Daniel Bischoff & Ingmar Jaschok-Hops (Bioland e.V.)
Inga Ali & Pascal Raschke (AllerLiebe GmbH)
Sebastian Junge (Wolfs Junge GmbH)
 
Die aktuelle Zeit beutelt unseren Markt, das Bioland wächst aber beständig und immer wieder stoßen neue, innovative Betriebe zu unseren Partnern hinzu. Die Lebensmittelmanufaktur AllerLiebe und das Bioland Gold-Restaurant Wolfs Junge sind zwei neue Betriebe mit eigenen Konzepten. Nach einem Blick über den aktuellen Bio-Markt stellen die Geschäftsführer*innen im Gespräch mit unseren Herstellungsberatern ihre Betriebe und Geschäftsmodelle vor.

mit Eva Meyerhoff (i-KÖN)

Viele Bioland-Betriebe haben sich noch nicht mit Biodiversität auseinandergesetzt. Eva Meyerhoff vom Kompetenznetzwerk Ökolandbau Niedersachsen GmbH (i-KÖN) diskutiert mit euch eure Fragen und Bedenken. 
 

mit Harald Rasch (Bioland e.V.)

Die Landwirtschaft spürt die Auswirkungen der Klimaveränderungen unmittelbar. Vor diesem Hintergrund haben Kornkraft und Bioland Anfang 2022 die Klimabauern ins Leben gerufen – ein gemeinsames Projekt mit dem Ziel, einzelbetriebliche Klimabilanzierungen vorzunehmen, zu begleiten sowie eine Erfahrungsgruppe zum gegenseitigen Austausch zu gründen. Wer Interesse an ersten Ergebnissen hat oder sich beteiligen möchte, kann hier mehr erfahren.

mit Svende Fischer & Angelika Franz (Bioland e.V.)

Betriebe mit Direktvermarktung sind gefragt, ihr Angebot und ihre Außendarstellung immer aktuell zu halten. Bioland unterstützt dabei gern.
Exemplarisch stellen wir euch einige Möglichkeiten vor – wie die Nutzung von „Mein Bioland“, alles rund um die Insektenlobby und Unterstützungsoptionen bei Veranstaltungen. Habt gern Fragen im Gepäck!

mit Anna Weers (Amadeu Antonio Stiftung & Vetreter*in, Bioland-AG gegen rechte Tendenzen)

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind globale Herausforderungen, die keine völkischen oder nationalen Grenzen kennen. Viele Bereiche des Ökolandbaus finden jedoch zunehmend Anklang bei völkischen Rechtsextremen im ländlichen Raum – die Themen Ökologie und Naturschutz werden durch sie für Fremdenfeindlichkeit, Antisemitismus und Verschwörungsmythen instrumentalisiert. Bioland aber liebt Vielfalt, auch neben dem Acker. Vielfalt ist dem Verband in allen Bereichen wichtig, weshalb die AG gegen rechte Tendenzen gegründet wurde. Nur gemeinsam ist ein Schutz vor rechtsextremer Einflussnahme, rechten Tendenzen, Personen sowie Netzwerken aus diesem Milieu möglich. Ihr habt Lust, mehr zu erfahren und euch zu vernetzen? Dann seid ihr hier richtig!

Dieses Angebot knüpft an den Vortrag von Anna Weers um 15:00 Uhr an.

Nährstoffeffizienz gezielt steigern, was geht mit Zwischenfrüchten und Untersaaten?

Hajo Haake (Berater bei Deutsche Saatveredelung AG)

Hajo Haake gibt einen Überblick über die Potentiale und Anwendung von vielfältigen Zwischenfruchtmischungen und Untersaaten mit Blick auf die Mobilisierung und Generierung von Nährstoffen. Er zeigt die positive Beeinflussung solcher Maßnahmen auf die Bodenstruktur und das Bodenleben. Weiter geht er auf die anschließende Bearbeitung der Flächen ein, um die Nährstoffe optimal und effizient pflanzenverfügbar zu machen. 

Bingenheimer Saatgut - Neue Sorten und Versuchsergebnisse aus den hauseigenen Projekten

Jörg Schlösser (Bingenheimer Saatgut)

Jörg Schlösser berichtet über derzeitige Züchtungsentwicklungen in Zusammenarbeit mit anderen Akteuren und eigene aktuelle Züchtungsprojekte. Zudem stellt er die Vorzüge und Besonderheiten der neuen Gemüsesorten vor. Weiterhin informiert er darüber, wo Versuchssaatgut zum Test für den eigenen Betrieb erhältlich und wie anzubauen ist. Er erklärt, wie diese Sorten im Vergleich zu Hofsorten beurteilt werden müssen, um neue Sorten auf breiterer Basis für den Erwerbsanbau prüfen zu können.

Erfahrungen aus der Praxis - Ein Rückblick auf zwei Jahre Agroforstwirtschaft

Felix Riecken (Eichhof, Landwirt, Grossbarkau)

2018 wurde Felix Riecken durch die Dürre auf Bäume in der Landnutzung aufmerksam gemacht. 2020 kehrte er mit großen Plänen auf den elterlichen Betrieb zurück. Sein erstes Projekt sollte die Transformation der Rinderweide zum silvopastoralen Agroforst werden. Im Jahr darauf folgten 8,5 ha Acker. Was ihn antreibt, wie er Motivation schöpft und welche Erfahrungen er in diesen Jahren gemacht hat möchte er mit uns teilen.

Wassersparende Bodenbearbeitung in Zeiten des Klimawandels: Möglichkeiten und Grenzen

Claus Fricke (LWK NDS, Bereich Landtechnik)

Wasser wird immer knapper und wertvoller. Das haben die vergangenen Jahre eindrücklich gezeigt. Doch wie kann verfügbares Wasser am besten im Boden gehalten werden? Welche Anpassungsmaßnahmen lassen sich sinnvoll in den eigenen Anbau integrieren? Welche Antworten gibt es auf den Zielkonflikt der mechanischen Unkrautregulierung? Diese und weitere Fragen stehen im Fokus des Vortrages.

 

Permakultur im Gemüsebau

Jean-Philippe Genetier (PaLS gGmbH)

Jean-Philippe Genetier, ursprünglich Ingenieur der Energietechnik, dann 18 Jahre Landwirt auf eigenem Bio-Betrieb, stieg 2009 als Gemüsegärtner im Permakulturpark Steyerberg mit ein. Die PaLS gGmbH arbeitet mit einem intensiven Agroforstsystem nach den Prinzipien der Permakultur. Jean-Philippe Genetiers Arbeiten prägt dabei die Wichtigkeit der Bäume, des Bodenlebens, der Vielfalt und die der Wiederherstellung von lokalen Kreisläufen. Praxisnah berichtet er darüber, was das Wirtschaften im Einklang mit der Natur, im Lebensgarten ausmacht.

Paludikultur – Nutzung nasser Moorböden

Sebastian Petri (Moor-Klima-Landwirt, Kremmen)

Aufgrund der Bedeutung der Moore für das Klima werden sich die Vorgaben für die Bewirtschaftung von Moorböden in nicht allzu ferner Zukunft ändern. Dabei liegen politisches Wunschdenken und Realität oft noch weit auseinander. Umso wichtiger ist es für Moorbauern eine Vorstellung zu entwickeln, wie der Betrieb in Zukunft ausgerichtet werden kann und wo möglicherweise auf den politischen Prozess Einfluss genommen werden muss. Der Moorklimawirt Sebastian Petri aus Kremmen in Brandenburg setzt eine klimaschonende Moorbewirtschaftung schon jetzt um und beschäftigt sich intensiv mit Lösungen für die Bewirtschaftung nasser Moore. Mit seiner Innovationsfreude ist der engagierte Gewinner des Landschaftspflegepreises 2020 (www.youtube.com/watch?v=5rZCXa4ByU8) der Politik voraus.

Eiweißversorgung und Gemengeanbau

Steffen Thudt (Thudts Hof, Seesen-Herrhausen)

Mithilfe von Untersaaten und dem Gemengeanbau können unterschiedliche Effekte erzielt werden. Steffen Thudt hat dieses Thema in seiner Bachelor- und Masterarbeit wissenschaftlich aufgearbeitet; Seit 2019 bewirtschaftet Steffen Thudt seinen Betrieb im Raum in Seesen, Westharz ökologisch. Wie setzt er die eigene wissenschaftliche Arbeit in der täglichen Praxis um?!
Unterstützt in seinem Bericht wird er durch Sven Heinrich.

Rechte Tendenzen im Ökolandbau

Anna Weers (Amadeu Antonio Stiftung, Fachstelle Gender, GMF und Rechtsextremismus)

Ob alte Tierrassen und Pflanzensorten erhalten, Permakultur oder Selbstversorgung – im Ökolandbau geht es oft um mehr als um die Ernte und Vermarktung von Bio-Gemüse. Diese Themen finden immer mehr Anklang auch bei völkischen Rechtsextremen im ländlichen Raum. Das ist nicht nur eine aktuelle Entwicklung, sondern knüpft an eine über hundertjährige Historie an, die bis Ende des 19. Jahrhunderts zurückverfolgt werden kann. 

Der Vortrag thematisiert die Hintergründe rechter Aktivitäten im Öko-Bereich damals und heute und warum eine rechtsesoterische Siedlungsbewegung wie die Anastasia-Bewegung so anschlussfähig an jenen ist. Zudem wird diskutiert, was gegen rechte Vereinnahmungen unternommen werden kann und welche Möglichkeiten zur Intervention es gibt. 

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind globale Herausforderungen, die keine völkischen oder nationalen Grenzen kennen. Deshalb ist es unumgänglich, dass Akteur*innen im Naturschutz-Bereich neben ihren Forderungen nach Biodiversität auch die gesellschaftliche Vielfalt aktiv bejahen und sich konsequent gegen Antisemitismus und Rassismus positionieren, um rechten Gedankengut keine Anknüpfungspunkte zu bieten.

Herdenschutz erfolgreich praktizieren

Lina Offergeld (Bioland e.V.)

Wie funktioniert eigentlich Herdenschutz? In diesem Vortrag werden die Grundlagen zur Vergrämung durch Zäune und Herdenschutzhunde sowie die Geschichte des Herdenschutzes, anhand vieler Beispiele, dargestellt. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf dem Einsatz und den Besonderheiten von Herdenschutzhunden.

Spezialkulturen – Chancen und Fallstricke
Praktiker-Bericht

Stephan Röhrs (Landwirt, Schneverdingen)

Stephan Röhrs baut seit Jahren mehrere und auch wechselnde Sonderkulturen an. Die Vielfalt reicht von tatarischem Buchweizen, über Vermehrungen, alte Getreidesorten bis hin zu Exoten wie Brennessel. Er berichtet darüber, wie der Einstieg in Spezialkulturen gelingen kann und worauf der/die Landwirt*in achten sollte, um Fallstricke zu vermeiden.

Direktvermarktung rund um die Uhr – Chancen und Herausforderungen der Selbstbedienung

Carmen Maier (Bioland e.V., Team Marketing - Direktvermarktung und Fachhandel)

Vor der Herausforderung Kund*innen zu gewinnen und zu binden, spielen Selbstbedienungskonzepte für die Direktvermarkter*innen eine nicht zu unterschätzende Rolle. Die Bandbreite ist groß und reicht von der Vertrauenskasse bis hin zu smarten Verkaufsautomaten. Carmen Maier vom Bioland-Team Direktvermarktung und Fachhandel gibt einen Überblick über aktuelle Möglichkeiten, beleuchtet die Wirtschaftlichkeit mit praktischen Beispielrechnungen, zeigt Chancen und Herausforderungen auf.

Grundlagen der Agroforstwirtschaft und praktische Anwendung im Geflügelauslauf

Tobias Hoppe und Steffen Joost-Meyer zu Bakum (Bioland e.V.)

Agroforst bietet Lösungsansätze in den Bereichen Klimawandel, Ertragsstabilität, Tierwohl und Vermarktung. Für geflügelhaltende Betriebe liegen vielfältige Vorteile auf der Hand. Zum einen bieten Gehölze Schutz vor Verlusten durch Greifvögel. Zum anderen kommen die Strukturelemente dem natürlichen Verhalten der Hühner entgegen und fördern die Auslaufakzeptanz. Dadurch wird eine gleichmäßigere Nährstoffverteilung in der Fläche erreicht. Nebenbei werden auf derselben Fläche weitere Produkte wie Früchte oder Holz erzeugt.