Schweinetagung
Rückblick
19. & 20. Feb 2025
24. Internationale
Bioland-Schweinefachtagung 2025
in Hannover im Stefansstift + mit Online-Übertragung
„In Bewegung bleiben“
ist das Motto unserer 24. Internationalen Schweinefachtagung, die wir wie immer gemeinsam mit dem Thünen – Institut für ökologischen Landbau, Trenthorst, organisieren und durchführen.
In Bewegung heißt zum einen: auf Herausforderungen reagieren, wie z.B. die Umsetzung der 100 % Biofütterung auch für junge Schweine oder die sich verschärfenden Anforderungen an die Auslaufgestaltung.
In Bewegung bleiben heißt aber auch, nicht nur zu reagieren, sondern auch aktiv Chancen und Möglichkeiten zu erkennen und zu nutzen, wie z.B. im Stallbau, bei der Nutzung innovativer Haltungssysteme oder in der Vermarktung.
Außerdem: Die Teilnahme wird mit 8 Stunden Fortbildung für das „Bundesprogramm zum Umbau der Tierhaltung – Mehrkostenförderung“ bescheinigt.
Die Themen
- Herausforderungen und Chancen in der Schweinehaltung
- 100 % Biofütterung und verschärfte Anforderungen an die Auslaufgestaltung
- Innovative Haltungssysteme
- Vermarktung
- Fütterung und Tiergesundheit
Diese Programm-Highlights warten auf Sie:
- Dr. Tölle (ISN): Tierwohlgerechte Schweinehaltung im konventionellen Bereich
- Professor Robby Andersson (Universität Osnabrück): Maßnahmen zur Weiterentwicklung der Ökoschweinehaltung
- Beitrag der Ökoschweinehaltung zum Klimaschutz
- Nutzung des genetischen Potentials zur Steigerung der Futtereffizienz und Krankheitsvorbeuge
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Programm
Kurzfristige Programmänderungen vorbehalten
Mittwoch, 19. Februar 2025
11:00 Uhr
Willkommensimbiss
12:15 Uhr
Begrüßung, Programm, Organisatorisches
THEMA: TIERWOHL
12:30 Uhr
Tierwohl: Kein Alleinstellungsmerkmal der ökologischen Schweinehaltung!
Dr. Karl-Heinz Tölle, Geschäftsführer der ISN Projekt GmbH der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V. ISN
13:20 Uhr
Maßnahmen zur Weiterentwicklung der Ökoschweinehaltung
Prof. Dr. Robby Andersson, Professor für Tierhaltung und Produkte, Hochschule Osnabrück, Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur, Studienschwerpunkt angewandte Geflügelwissenschaften
14:10 Uhr – Kaffeepause
THEMA: KLIMA
14:40 Uhr
Klimakennzahlen einer tierwohlgerechten Schweinehaltung
Moritz Böhm, Bioland e.V.
15:10 Uhr
Tierwohlgerechte Haltung und Klimaschutz vereinbaren: Was bedeutet das konkret?
Prof. Dr. Wilhelm Pflanz, Professor für Tierwissenschaften in der ökologischen Landwirtschaft an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
15:55 Uhr – Kaffeepause
THEMA: ERGEBNIS AUS AKTUELLEN PROJEKTEN
16:25 Uhr
Ein Netzwerk als Hilfe zur Selbsthilfe beim Umbau der Tierhaltung
Dr. Katja Brase, Verbundkoordinatorin des Netzwerkes Fokus Tierwohl
16:55 Uhr
Raufutterstrategien zur Versorgung von norddeutschen Ökoschweinen mit regionalen Eiweiß – eine ökonomische Betrachtung
Dirk Klinkmann, Thünen-Institut für ökologischen Landbau
17:25 Uhr
Gesunde (Öko)Schweine in Deutschland: Ein Einblick in das Gemeinschaftsprojekt der Tierärztlichen Hochschule Hannover und Bioland-Verband
Johannes Hagner, Bioland e. V., Fachberatung Schweinehaltung
17:45 Uhr
Praktikerbericht: Von der Spezialisierung zur Vielfalt – Alte Schweinerassen neu erleben.
Hermann & Nadja Poppen, Bioland-Hof Sonnenschein der Familie Poppen, Aurich
18:15 Uhr – Abendessen
19:45 Uhr
Gemütliches Beisammensein auf Selbstzahlerbasis
DONNERSTAG, 20. Februar 2025
THEMA: ZUCHT
08:00 Uhr
Braucht die Ökoschweinehaltung ein eigenes Zuchtprogramm?
Dr. Rudolf Eisenreich, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Tierzucht, Zuchtleitung Vaterrassen Schwein
08:50 Uhr
Zucht von Schweinen mit höherer Proteineffizienz: Die aktuelle Ausgangslage
Claudia Kasper-Völkl, Genetikerin, Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Forschungsgruppe Tierische GenoPhenomik bei Agroscope, Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung, Schweiz
09:35 Uhr
Zucht auf E.Coli Resistenz: Schluss mit Absetzdurchfall?!
DI Nora Durec, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Referentin für alternative Strategien, Zucht, Haltung, Tiermedizin
10:20 Uhr – Kaffeepause
THEMA: FÜTTERUNG
10:50 Uhr
100 % Biofütterung in der Ökoferkelerzeugung
Dr. Stephanie Witten, Wissenschaftlerin am Institut für ökologischen Landbau, Arbeitsgruppe Tierernährung
und
Dr. Lisa Baldinger, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Abteilungsleitung Management Bio-Schwein und Leiterin des Schweineversuchstalles
11:50 Uhr
Insekteneiweiß in der Ökoschweinehaltung: Optionen und Herausforderungen
Dipl.-Ing. agr. Andrea Meyer, Fütterungsberaterin an der Landwirtschaftskammer Niedersachsen
12:30 Uhr – Mittagessen
14:00 Uhr
Praxis Tiergesundheit:
Mängel in der Versorgung mit Spurenelementen erkennen, beheben und vorbeugen
Dr. Daniela Schiele, Fachtierärztin für Schweine beim Tiergesundheitsdienst Bayern e. V. (TGD)
THEMA: TIERHALTUNGSKONZEPTE AUS DER PRAXIS
14:40 Uhr
Tierwohlgerechte Haltung und Arbeitsaufwand in Einklang bringen:
Ein innovatives Stallbaukonzept. Betriebsvorstellung
Dr. Richard Hölscher, Hölscher + Leuschner GmbH & Co. KG
15:05 Uhr – Kaffeepause
THEMA: VERMARKTUNG
15:35 Uhr
Bioschweinefleisch und konventionelles Fleisch der Premiumstufen parallel in der Vermarktung: Unvereinbar oder sich gegenseitig ergänzend?
Julia Exler, Brand Qualitätsfleisch GmbH & Co. KG für Einkauf, Verkauf und Logistik,
16:20 Uhr
Tagungsabschluss
16:45 Uhr – Ende
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Tagungsort
Dia Campus – Zentrum für Erwachsenenbildung (ZEB)
Kirchröder Straße 44
30625 Hannover
Webseite: Anreise | Stephansstift Zentrum für Erwachsenenbildung
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Kosten
Tagungspauschale
Vorabendanreise
- inkl. Abendessen am 18.02. und Frühstück am 19.02.2025 im EZ: 99 €
Übernachtung & Verpflegungspauschale
- Verpflegung und Übernachtung am 19. und 20.02 im EZ: 238 € (brutto inkl. Mwst.)
- Verpflegung und Übernachtung am 19. und 20.02 im DZ: 226 €( brutto inkl. Mwst.)
- Nur Verpflegung am 19. und 20.02.: 153 € (brutto inkl. Mwst.)
Die Verpflegungspauschale ist bei Teilnahme in Präsenz verpflichtend zu buchen. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Die Verpflegung ist komplett in Bio-Qualität.
Präsenz Tagungspauschale
19. und 20.02.2025
- Bioland, Gäa & Biokreis Mitglied: 160 € (exkl. Mwst., brutto: 190 €)
- andere landwirtschftliche Unternehmen: 200 € (exkl. Mwst., brutto: 238 €)
- Vertreter:innen von Unternehmen und Organisationen des vor- und nachgelagerten Bereiches, Landesanstalten, Forschungseinrichtungen etc.: 250 € (exkl. Mwst., brutto: 298 €)
- Ermäßigt*: 75 € (exkl. Mwst., brutto: 89 €)
Online Tagungspauschale
19. und 20.02.2025 (Beginn am 19.02. um 12:00 Uhr)
- Bioland, Gäa Mitglied und Biokreis Mitglied*: 160 € (exkl. Mwst., brutto: 190 €)
- andere landwirtschaftliche Unternehmen: 200 € (exkl. Mwst., brutto: 238 €)
- Vertreter:innen von Unternehmen und Organisationen des vor- und nachgelagerten Bereiches, Landesanstalten, Forschungseinrichtungen etc.: 250 € (exkl. Mwst., brutto: 298 €)
- Ermäßigt*: 75 € (exkl. Mwst., brutto: 89 €)
*) Hinweis: Den Haken für "Ermäßigung" können Sie auf der 3. Seite im Anmeldeprozess setzen.
Bitte schicken Sie uns Ihren Nachweis per Mail an: tagungsbuero@bioland.de. Herzlichen Dank!
Stornobedingungen
Bei Absage ohne Nennung einer Ersatzperson bis 14 Tage vor Beginn der Tagung bzw. Nichtteilnahme fällt eine Stornogebühr in Höhe von 45 € (zzgl. 19% Mwst.) an. Wir behalten uns vor, ggf. entstandenen Kosten für Verpflegung, Unterkunft, Exkursionen o.ä. in Rechnung zu stellen. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
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Veranstalter
Bioland e. V. in Kooperation mit dem Thünen-Institut für Ökologischen Landbau, Trenthorst.
Tagungsleitung:
Martin Kötter-Jürß, Fachberatung Schweinehaltung
Dr. Ulrich Schumacher, Fachreferent Tierhaltung
Sponsoren
Mit freundlicher Unterstützung durch unsere Sponsoren der Fachtagung 2025:
Medienpartnerschaft
Wir danken unserem Medienpartner, dem Bioland Fachmagazin, für die freundliche Unterstützung bei der Veranstaltung im Jahr 2025:
FRAGEN?
Bei Fragen steht Ihnen unser Bildungsteam zur Verfügung:
Cornelia Hauck
Bildungsteam
Tel. +49 821 34680-173
tagungsbuero@bioland.de
Michaela Völk
Bildungsteam
Tel. +49 821 34680-266
tagungsbuero@bioland.de
Lea Rückel
Bildungsteam
Tel. +49 0821 34680-172
tagungsbuero@bioland.de
Katja Gilbert
Teamleitung Bildungsteam
Tel. +49 821 34680-178
tagungsbuero@bioland.de
© Bilder (Titelbild, Anmeldung, Die Themen, Programm: Sau mit Ferkel, Thema Fütterung): O. Tamm FOTO.
© Bilder (Programm: Thema Klima, Thema Ergebnis aus aktuellen Projekten, Thema Vermaktung, Tagungsort): Bioland e.V., Sonja Herpich