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Bücher aus dem Bioland Verlag

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Ökologischer Gemüsebau

Handbuch für Beratung und Praxis
Reyhaneh Eghbal (Hg.)
3. Auflage, 432 Seiten, zahlreiche Abbildungen und Bilder, 54,- Euro
ISBN 978-3-934239-44-9

Zahlreiche versierte Berater und Praktiker haben an dieser 3. überarbeiteten Auflage mitgewirkt und geben umfassend Antworten auf alle Fragen des ökologischen Gemüsebaus.
Kurzbeschreibung:
Bio-Gemüse, vor allem aus heimischem Anbau, ist bei Konsumenten beliebt. Sowohl für etablierte Bio-Gemüseanbauer als auch für Einsteiger ist der ökologische Gemüsebau deshalb wirtschaftlich interessant. Das Handbuch Ökologischer Gemüsebau spricht nicht nur Einsteiger, Umsteller und Auszubildende an, sondern auch erfahrene Bio-Anbauer, die ihr Sortiment erweitern möchten. Auch Beratern oder Ausbildern dient es als Nachschlagewerk.
Zunächst werden die Grundlagen des ökologischen Gemüsebaus beschrieben, zum Beispiel gesetzliche Vorgaben, Anbausysteme, Pflanzenschutz, Düngung und Unkrautmanagement.
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Kräuter für Nutz- und Heimtiere

Ratgeber für die Anwendungen ausgewählter Heil- und Gewürzpflanzen
Arbeitsgruppe Kräuter und Gewürze für Nutz- und Heimtiere (www.phytovet.at)
2. Auflage 2012; 164 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen; 19,80 Euro;
ISBN 978-3-200-02690-2

Kurzbeschreibung:
Dieser Ratgeber führt wissenschaftliche Erkenntnisse und traditionelles Hausmittelwissen zusammen, beleuchtet alles Wissenswerte zu über 50 Heilpflanzen und gibt konkrete Anwendungsbeispiele.
Ziel ist es, altbewährte Pflanzenanwendungen wieder mehr in die moderne Tierhaltung einzubinden. Der anwenderorientierte Aufbau des Buches ermöglicht es dem Leser, Kenntnisse über die verschiedenen Zubereitungen und Anwendungen von Heilpflanzen zu erwerben und diese in der Praxis einzusetzen. Zubereitung, Aufbewahrung und Anwendung von Kräutern, sowie deren Wirkung und Einsatz bei einzelnen Tierarten werden ausführlich dargestellt.
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Naturschutz praktisch

Ein Handbuch für den ökologischen Landbau
Thomas van Elsen, Götz Daniel
112 Seiten mit vielen Abbildungen; 10,00 Euro;
ISBN 978-3-934239-01-2

Kurzbeschreibung:
Die positiven Auswirkungen des Ökolandbaus auf Natur und Umwelt sind unbestritten. Der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel, der haushälterische Umgang mit den natürlichen Ressourcen und die Förderung einer vielfältigen Flora und Fauna sind hierfür ausschlaggebend.
Was gut ist, kann noch besser werden: Naturschutzorganisationen und die Verbände des ökologischen Landbaus stehen seit einiger Zeit im Dialog über weitergehende Maßnahmen des Biotop- und Artenschutzes in der ökologischen Landwirtschaft. Das vorliegende Buch greift diese Diskussion auf und gibt Landwirten praktische Hinweise und Anleitungen, wie sie auf ihren Höfen für mehr Vielfalt in Tier- und Pflanzenwelt sorgen können. Wie werden Hecken und Feldgehölze angelegt, wie entsteht ein Tümpel, der sich bald mit Leben füllt?

Blühstreifen an Äckern, die Steigerung der Artenvielfalt von Grünlandstandorten, Maßnahmen im Wein- und Obstbau, die Gestaltung des Hofes und seiner Gebäude – das Buch gibt eine Fülle von Anregungen, die mit großem Effekt kostengünstig umgesetzt werden können. Hinweise auf Förderungsmöglichkeiten und ein Prüfbogen für den eigenen Betrieb ergänzen das Buch.

Zu den Autoren:
Dr. Thomas van Elsen ist Wissenschaftlicher Mitarbeiter der Universität GH Kassel, Fachgebiet Ökologischer Landbau in Witzenhausen und Mitarbeiter der NABU-Bundesarbeitsgemeinschaft Landwirtschaft. Götz Daniel ist Agraringenieur und als Berater tätig beim Beratungsring Ökologischer Landbau in Schleswig-Holstein.
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Natur für jeden Garten

10 Schritte zum Natur-Erlebnis-Garten. Für alle, die erfolgreich naturgärtnern wollen.
Dr. Reinhard Witt
432 Seiten; 707 Fotos; 24,95 €
ISBN: 978-3-00-041361-2

(der Titel kann nur als Päckchen mit 4 Euro Porto versandt werden)
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