Veggie/Vegan

Karottenbratlinge mit Buchweizen

"einfach" 25 Min

Erdbeeren mit Haferflocken

"einfach" 5 Min

Salbei-Honig-Pesto mit Gegrilltem

"einfach"

Topinamburpürree mit Mangold

"einfach" 45 Min

Zweierlei Kartoffelgratin

"einfach" 60 Min

Vegane Schoko-Erdnuss-Bars

"einfach" 30 Min

Pastinakencremesuppe mit blauen Chips

"normal" 40 Min

Winter-Pie mit Feldsalat

"normal" 60 Min

Bergkäse-Linsen-Tartelettes mit Wintersalaten

"einfach" 60 Min

Let's get started: Dreierlei Fermentiertes - einfach und raffiniert

"einfach" 60 Min

Heidelbeer-Kaffee-Smoothie

"einfach" 5 Min

Veganer Hafer-Möhrenkuchen

"einfach" 45 Min

Kartoffelsalat mit Radieschen

"einfach" 30 Min

Scharfes Weißkohl-Curry

"einfach" 45 Min

Brennnessel-Risotto mit Erdbeerspinat und Sauvignon-Schaum

"normal" 45 Min

Krautwickel

"einfach" 40 Min

Weißkraut-Kartoffelstrudel mit Roter Bete

"normal" 60 Min

Spitzkohlpfanne mit Sanddorn und Kürbis-Gnocchi

"normal" 50 Min

Erbsenwaffeln ohne Ei

"einfach" 30 Min

Griechisches Bohnengericht

"einfach" 60 Min

Blumenkohl-Champignons-Pfannkuchen mit Käse

"einfach" 30 Min

Kräuterfladen mit Spargel

"einfach" 60 Min

Grüner Spargel mit schwarzen Linsen

"einfach" 20 Min

Lupinen-Porridge mit Apfelmus oder eingelegten Pflaumen

"einfach" 25 Min

Winter-Antipasti auf Focaccia

"einfach" 60 Min

Spargel mit Sauce Vénitienne und Lamm

"normal" 60 Min

Linsen-Lauch-Pasta

"einfach" 30 Min

Reis mit Kürbiscurry und Cashewkernen

"einfach" 30 Min

Mirabellen und Zwetschgen-Chutney

"einfach"

Mediterraner Kohlrabi-Salat

"einfach" 20 Min

Kartoffel-Mangold-Frittata mit Bergkäse

"einfach" 50 Min

Gazpacho mit Käse-Ecken und Stangenbrot

"einfach" 165 Min

Risotto aus Dinkelino mit Ziegenkäse gebacken

"einfach" 35 Min

Zitronenrisotto mit Zucchini

"einfach" 35 Min

Wildkräuter-Butter

"einfach" 25 Min

Würziger Ofen-Kürbis mit veganem Dip

"einfach" 40 Min

Bulgur-Pfanne mit gebratenen Austernpilzen

"einfach" 25 Min

Schwarzwurzel-Gratin mit mediterranem Crunch

"einfach" 45 Min

Schupfnudeln von dreierlei Kartoffeln

"normal" 60 Min

Zucchini-Feta-Salat

"einfach" 25 Min

Cremiges Einkorn-Risotto mit Champignons

"normal" 40 Min

Sauerkrautkuchen vom Blech

"normal" 70 Min

Alblinsensalat mit buntem Wurzelgemüse und Wienerle

"einfach" 35 Min

Veganes Schoko-Mousse

"einfach" 15 Min

Fruchtkugeln

"einfach" 25 Min

Hanf Grissini

"einfach" 30 Min

Veganer Zwetschgenkuchen

"einfach" 80 Min

Geschmorte Karotten mit dem Pesto von Karottenkraut auf Couscous

"normal" 60 Min

Fermentiertes Rotkraut

"einfach"

Gerösteter Rosenkohl

"einfach" 20 Min

Spargel mit Estragon-Hollandaise und Haselnusscrunch

"normal" 45 Min

Cremiger Quark selbst gemacht

"einfach" 20 Min

Kohlrabiblatt-Chips

"einfach" 30 Min

Veggie-Burger à la Karsten

"einfach" 30 Min

Veganer Auberginen-Burger

"einfach" 30 Min

Ruckzuck-Risotto mit buntem Gemüse

"einfach" 30 Min

Leaf to Root: Radieschenblatt-Frischkäse auf Baguette

"einfach" 10 Min

Spargelsuppe nach Omas Art

"einfach" 40 Min

Brühe aus Gemüseabschnitten

"einfach"

Herbstliche Maronensuppe

"einfach" 40 Min

Rüben-Petersiliensuppe

"einfach" 45 Min

Gekühlte Erdbeersuppe

"einfach" 20 Min

Roggenteigtaschen mit jungem Mangold, Kartoffeln und geräucherter Ricotta

"normal" 60 Min

Wurzelgemüsequiche

"einfach" 60 Min