Aktive Teilhabe im Bioland, konstruktiver Austausch im Partner-Netzwerk und motivierender Wissenstransfer für Ihre Mitarbeitenden – das Forum W bindet die Mitglieder des Bioland Verarbeitung & Handel e. V. (kurz: BVH) aus Herstellung, Handel und Gastronomie aktiv in die Wertegemeinschaft ein.

Werden Sie Teil des Forum W, um sich kennen zu lernen, auszutauschen und zu vernetzen. Wie schon die Bioland-Pioniere wollen wir von den Erfahrungen anderer lernen und uns gegenseitig ermutigen. 

Gemeinsam gestalten wir die Zukunft der Land- und Lebensmittelwirtschaft!

Alle Informationen zum BVH und Forum W auf einen Blick hier.

...UND WISSEN WAS DAHINTER STECKT

Zur Stärkung der Bio-Kompetenz Ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bietet Ihnen das Forum W digitale und analoge Weiterbildungen, Intensivkurse mit Betriebsbesichtigungen sowie regionale Veranstaltungen für mehr Austausch und Vernetzung in Ihrem Bioland.

Nutzen Sie die Vielfalt der Möglichkeiten und kombinieren Sie die unterschiedlichen Angebote, um Ihre Mitarbeitenden vom Ein- und Verkauf bis in die Leitungsebene mehrstufig weiterzuentwickeln.

Immer im Fokus: relevante Informationen für den Arbeitsalltag Ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Reisen verbindet – erster Bioland Intensivkurs des Forum W in Südtirol

Ende Mai fand bei der Kellerei Bozen ein Bioland Intensivkurs des Forum W statt.* Es war die erste Schulung des Forum W für Mitarbeitende der Bioland-Partner in Südtirol. Vermittelt wurden dabei über Werte, Ziele und Maßnahmen von Bioland hinaus auch die Rolle der Teilnehmenden in der eigenen Bioland-Wertschöpfungsketten. 

„Es ist wirklich beeindruckend, wie umfassend und konsequent Bioland an der Transformation der Land- und Lebensmittelwirtschaft arbeitet,“ resümiert Susanne Krothe von der Kellerei Bozen den Intensivkurs. „Dabei war das interaktive Arbeiten mit den Kollegen eine sehr stimmige Herangehensweise, weil Bioland in unserem Arbeitsalltag oftmals nicht das Hauptaugenmerk ist. Da hat es uns allen sehr gut getan sich miteinander darüber auszutauschen, was es für jeden von uns bedeutet, dass wir Bioland-Partner sind.“

Der Intensivkurs begann mit einem Workshop zu den Zielen und Werten von Bioland. Bioland-Winzer Hanno Mayr als eine von vier Bioland-Winzern der Kellerei brachte dabei immer wieder konkrete Beispiele seiner Maßnahmen u.a. für das Bodenleben und die Artenvielfalt ein. Auch stand Reinhard Verdorfer gleich selbst Rede und Antwort zu den lokalen Besonderheiten und Hintergründen des Bioland Verbandes im Norden Italiens. 
Im Anschluss begab sich die Gruppe, die vorwiegend aus Vertrieblern der Winzergenossenschaft bestand, auf den Weg zu Paul Rinner, dem ersten Bioland-Imker in Südtirol. Abgerundet wurde der Schulungstag durch den Austausch mit Manfred Rinner, der das neue Gastronomie Label BIO FAIR SÜDTIROL in der Runde vorstellte, welches er selbst mit Bioland Südtirol initiiert hat. Alle Anwesenden lauschten gespannt der Geschichte, wie er das eigene Hotel gleich im zweiten Jahr des Bestehens des Labels auf den Silber-Status, der für den Einsatz von 60 bis 90% verwendeter Bio-Lebensmittel steht, hochgeschraubt hat.
So nahmen den Teilnehmenden nicht nur konkretes Wissen über die ökologische Wirtschaftsweise im Weinberg, ihre eigene Rolle in der Wertschöpfungskette, das Engagement von Bioland für die ökologische Landwirtschaft und in der Politik mit, sondern erlebten zugleich den Pioniergeist von früher und heute. 

„Ich nehme für mich das Gefühl mit, dass auch wir als Kellerei Bozen Teil der Bioland-Bewegung sind – auch wenn unser Bioland Sortiment sicherlich noch am Anfang steht,“ zieht Susanne Krothe das Fazit des Tages.

Inspiration für den Geist und Anstoß für den Alltag sich stärker mit den eigenen Bioland-Weinen nach außen hin zu präsentieren. Das Forum W dankt allen Teilnehmenden und wünscht gutes Gelingen!

Mit Ende des Intensivkurses war die Reise des Forum W aber noch nicht beendet. Am nächsten Tag wurden beim Besuch in der Geschäftsstelle von Bioland Südtirol in Lana nicht nur die Erfolge des Vortages, sondern gleich weitere Schritte mit dem Forum W für die Partner aus Herstellung Handel und Gastronomie in Südtirol besprochen – für Stärkung der Bioland-Identität in Italien und eine aktive Teilhabe im Bioland.

*Die Kellerei Bozen hatte an der Umfrage rund um die Bildungsaktivitäten aller Bioland-Partner aus Herstellung, Handel und Gastronomie des Forum W eilgenommen. Unter allen Teilnehmenden Partnern wurde ein Intensivkurs verlost.
 

UMFRAGE ZU WEITERBILDUNGSAKTIVITÄTEN

Forum W Umfrage zum Status Quo der Weiterbildungsaktivitäten der Bioland-Partner I Bericht jetzt downloaden

Im Auftrag des Bioland Verarbeitung & Handel e.V. hat das Forum W gemeinsam mit dem SOKO Institut für Sozialforschung Kommunikation in Bielefeld eine Onlinebefragung sowie einer qualitativen Befragung zum Thema Weiterbildung der Mitarbeitenden der Bioland-Partner durchgeführt. Eine ausführlich Darstellung der Ergebnisse aus der Onlinebefragung sowie die Auswertung der qualitativen Befragungen finden Sie hier.