Die Themen

An beiden Abenden erwarten Sie je zwei spannende Themenfelder:

TEIL 1   am 02.11.2023

Die Wasserversorgung von Rindern auf der Weide ist ein wichtiger Faktor für optimales Tierwohl und beste Leistungen in der Fleischrinderhaltung. Dr. Manfred Golze, ehemaliger Leiter des Referates Tierhaltung und Fütterung bei der sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft und ausgewiesener Fleischrinderexperte, informiert zur Bedeutung einer fachgerechten Wasserversorgung und über Befestigungsvarianten der hierfür notwendigen Tränkeplätze.
Um die Fleischqualität und Rindermast in der grünlandbasierten Fleischrinderhaltung geht es im zweiten Teil des Abends. Dr. Margit Velik von der Lehr- und Versuchsanstalt Raumberg-Gumpenstein wird über Ergebnisse aus verschiedenen Versuchsanstellungen berichten und dabei verstärkt auf Fleischqualität, Weide und grasbasierte Fütterung eingehen. Einem Spezialthema widmet sich dann abermals Dr. Manfred Golze, der über die oft unterschätze Wertigkeit von fleischigen Schlachtkühen, u.a. in der Direktvermarktung sprechen wird.

TEIL 2    am 09.11.2023

Laborfleisch wird bei Verbrauchern und manchen Wissenschaftlern hin und wieder als Klimaschutz-Lösung gehandelt. Ist das wirklich so? Und welche Rolle spielen wir als Qualitätsfleischerzeuger und grünlandnutzende Rinderhalter dann in Zukunft? Das wollen wir mit Dr. Claus Deblitz vom Thünen Institut diskutieren.
Der Anglizismus Mob Grazing schwirrt seit einiger Zeit durch die Weidehalterwelt. Was ist das überhaupt genau? Bleibt die Grünlandqualität dabei erhalten? Werden die Tiere ausreichend mit bestem Weidefutter versorgt? Und ist das gut für den Klimaschutz? Wie gehe ich das Mob Grazing an?
Das alles und noch viel mehr besprechen wir mit Nils Holger Zahn von der HNEE Eberswalde, der in einem Forschungsprojekt mit Praxisbeteiligung promoviert und Chiel van Dijk vom Frecklingshof, der von seinen Erfahrungen mit Mob Grazing berichten wird. Wir freuen uns auf zwei anregende Abende mit guten Diskussionen!  

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Kosten

Da diese Veranstaltung im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogrammes Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird, kann sie kostenfrei angeboten werden.


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Fragen?

Bei allen Fragen wenden Sie sich bitte an das Bioland-Tagungsbüro:
tagungsbuero@bioland.de
Tel. 0821 34680-173 (Cornelia Hauck)
Tel. 0821 34680-172 (Lea Rückel)
Tel. 0821 34680-178 (Katja Gilbert)


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