Eigentlich hat sich gar nicht so viel verändert. Aber bei näherem Blick eine ganze Menge. Wie haben sich Bioland-Betriebe im Lauf der vergangenen 50 Jahre entwickelt? Zwei langjährige Bioland-Mitglieder, Familie Sandrock aus Hessen und Familien Weller aus Franken, erzählen in der Aprilausgabe, wie sie betriebliche, technische und politische Änderungen umgesetzt haben.
Dazu kritische und beglückwünschende Rückblicke sowie Utopien für die nächsten 50 Jahre im Jubiläumsheft. (Foto: Olaf Tamm) Zur aktuellen Ausgabe

Der Aufbau von Humus im Boden kann einen großen Beitrag dazu leisten, klimaschädliches CO2 einzulagern und zu speichern. Um Landwirtinnen und Landwirte dazu anzuregen, mehr Humus in ihren Böden aufzubauen, könnten Klimazertifikate und der Handel mit diesen helfen. Klimazertifikate kompensieren den Ausstoß einer bestimmten Menge von Emissionen. Bislang hat jedoch eine wissenschaftliche Bewertung von Klimazertifikaten in der Landwirtschaft gefehlt. Eine noch junge Studie einer Forschungsgruppe beurteilt Klimazertifikate kritisch. (Foto: Friederike Krick) Weiterlesen

Weil alle ausgewachsenen Hennen, Broiler, Gänse, Enten und Puten in Bio-Ställen ab 2022 reines Bio-Futter bekommen sollen, müssen Futtermittelhersteller neu kalkulieren. Das gilt für Mischungen wie für Preise. Hochproteinhaltige Futtermittel in
Bio-Qualität sind knapp und Geflügel ist anspruchsvoll. Die Preise für Bio-Eier müssen
steigen. Weiterlesen
(Foto: Landpixel)