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Bio-Futter regional

Das Titelthema im Oktober 2021

Regionale Futtermittel in Bio-Qualität und strukturierte Bio-Ställe sorgen für eine gute Klimabilanz des Bio-Schweinefleischs der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall (BESH). Das erfolgreiche Konzept fängt bei Sauen und Ferkeln an und zeigt, was möglich ist. Denn: Wenn ab dem Jahreswechsel erwachsene Bio-Hühner und Bio-Schweine in Europa 100 Prozent Bio-Futter bekommen müssen, wird es einen Wettlauf um Rohstoffe geben. Proteinreiche Sorten und Arten im Bio-Ackerbau können entlasten. (Foto: Olaf Tamm) Zur aktuellen Ausgabe

Weniger als erwartet

Bio-Getreideernte leidet unter Regen

Die Biogetreideernte war dieses Jahr nur durchschnittlich und lag damit unter den hohen Erwartungen. Eine große Herausforderung war in vielen Region der anhaltende Regen, der gleichzeitig auf vielen Betriebe eine Trocknung unumgänglich machte. (Foto: Landpixel)

Heu füllt Trog und Milchtank

Vorräte helfen, wenn Kleegras wieder knapp wird

Sowohl Luzerne- als auch Wiesenheu sind wertvoll im Milchviehfutter. Wenn die Kleegrassilage zur Neige geht, stützen Ackerbohne und Getreide in der Ration eine gute Milchleistungen. (Foto: Landpixel) Weiterlesen

Knickeier verwerten - aber wie?

Verarbeiten statt Wegwerfen

Wohin mit den Eiern, die von der Norm abweichen? Für Legehennenhalter kann es sich lohnen, sehr kleine Eier günstiger zu verkaufen oder Knickeier zu Nudeln zu verarbeiten. Allerdings passt nicht jede Strategie zu jeder Eierkategorie, die jeweiligen rechtlichen Vorgaben sind zu beachten. (Foto: Landpixel) Weiterlesen

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