Forum W Online-Seminar „Bioland für Mitarbeitende von Herstellung, Handel und Gastronomie“

Kategorie: Seminar

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Ort: Online-Seminar in Zoom

 

Im kompakten Online-Seminar erarbeiten sich die Teilnehmenden in interaktiven Übungen Grundlagen und Hintergrundwissen zu Bio und Bioland. Dabei stehen die Zusammenhänge von Fruchtfolgen und Klimaschutz sowie die eigene Rolle in der Wertschöpfungskette und die Produkt-Mehrwerte im Fokus.

Zielgruppe: Mitarbeitende der Bioland-Partner aus Herstellung, Handel und Gastronomie

Agenda

10.00 Uhr Begrüßung
• Themen und Ziele des Online-Seminars
• Selbsteinschätzung der Teilnehmenden zum Wissensstand

10.15 Uhr Was ist Bioland?
• Gruppenarbeit: Ziele und Maßnahmen von Bioland
• Vortrag: Bioland 2023 Zahlen, Daten, Fakten

10.45 Uhr Köpfe der Wertschöpfungsketten
• Gruppenarbeit: Einblicke in die Köpfe und Rollen der Wertegemeinschaft

11.15 Uhr Produkt-Mehrwerte
• Übung: Was wollen Ihre Kundinnen und Kunden und welche Mehrwerte bietet Ihnen Bioland

11.45 Uhr Abschlussrunde
• Zusammenfassung und Ausblick

12.00 Uhr Ende der Veranstaltung

Zielgruppe: Gastronomie, Handel, Verarbeitung

Freie Plätze: 25

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