Zuversichtliche Stimmung bei der Biofach 2023

Die Bio-Branche ist krisenresilient, das zeigten die Umsätze von 15,3 Mrd. Euro 2022 im deutschen Bio-Markt (BÖLW) und 125 Mrd. Euro 2021 global (IFOAM/ FiBL). Der Kongressschwerpunkt „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise“ thematisierte die Zukunft der Bio-Lebensmittelwirtschaft sowie ihre politische und wirtschaftliche Gestaltung. Insgesamt 120 Veranstaltungen mit knapp 8.000 Teilnehmenden boten ein Forum für Austausch und Inspiration zur aktuellen Marktentwicklung und -trends sowie zu politischen und rechtliche Rahmenbedingungen.
„Wir befinden uns inmitten von Zeitenwende und Multikrise: Denn ob Energie-, Klima- oder Artenkrise, wir müssen jetzt die richtigen Antworten geben. Und Bio gibt unmittelbare, funktionale und zukunftsweisende Antworten für eine sozial-ökologische Transformation und damit enkeltaugliche Land- und Lebensmittelwirtschaft innerhalb der planetaren Belastungsgrenzen“, fasste Tina Andres, Vorstandsvorsitzende des BÖLW, die Herausforderungen zusammen.
Der Termin für die nächste Biofach steht bereits fest, sie findet vom 13. bis 16. Februar 2024 im Messezentrum Nürnberg statt.