Weitere Preisanstiege

Die Bio-Milchpreise sind im Juli bundesweit um 1,4 Cent auf 57,8 Cent gestiegen und liegen somit 8,5 Cent über dem Vorjahresmonat Juli 2021. Weiterhin ist es der Norden, der mit einem Schnitt von 58,7 Cent Spitzenpreise auszahlt. Aber auch im Süden werden mit 57,3 Cent Auszahlungspreise erreicht, die den Juni um mehr als einen Cent übersteigen. Inzwischen zahlen sechs Molkereien mehr als 60 Cent. Es gab sechs Molkereien, die im Juli 3 bis 5 Cent mehr an ihre Erzeuger auszahlten als im Vormonat. Für Heumilch haben nur wenige Molkereien die Auszahlungspreise erhöht.

Seit Mai wächst die Kurve der Bio-Milchpreise steiler, mit mindestens 1 Cent pro Monat. Weitere Erhöhungen sind angekündigt. Die Preiserhöhungen im Handel müssten sich mehr und mehr bemerkbar machen.