Veranstaltungen & Termine bei Bioland

Warum über Essen sprechen? Unsere täglichen Essensentscheidungen haben weitreichende Auswirkungen – auf unsere Gesundheit, das Klima und die Gesellschaft. Doch wie lässt sich nachhaltigeres Verhalten fördern, ohne Verbote oder erhobenen Zeigefinger?

Gastronomie, Verarbeitung, Verarbeitung, Außer-Haus-Markt, Bioland

In der Gärtnerei wird Gemüse im Market Garden System auf Dauerbeeten angebaut. Gärtner Philipp Betz führt durch die Gärtnerei und zeigt im eigenen Anbau die Sortenvielfalt des Radicchio. Er gibt Tipps zu Anbau und Kulturführung.

Erzeugung, Pflanzenbau

Vorbereitung BDV, Austausch mit Hansjörg Rinklin (Ökolandbau in Brasilien)

Erzeugung, Bioland

Es wird auf die Bedeutung der Beweidung von Grünland eingegangen. Außerdem werden den Teilnehmenden Zusammenhänge aufgezeigt und Argumente an die Hand gegeben, um auf die Bedeutung für die Biodiversität eingehen zu können.

Erzeugung, Biodiversität

Die Hofübergabe umfasst familiäre, wirtschaftliche und persönliche Fragen und erfordert eine frühzeitige Planung. Die Veranstaltung bietet Orientierung zu Nachfolgemodellen, Herausforderungen und Lösungen und fördert den Erfahrungsaustausch.

Erzeugung, Betriebswirtschaft

Wir laden alle Mitglieder der Bioland-Gruppe Augsburg Süd herzlich zum gemeinsamen Austausch in den Gasthof zur Sonne ein. Wir freuen uns auf Euer kommen. Herzliche Grüße,  Eure Gruppensprecher  Reinhold Mang Johann Ellenrieder

Erzeugung, Pflanzenbau, Tierhaltung, Vermarktung, Bioland

Der Maiszünsler breitet sich zunehmend aus, während Untersaaten im Mais wertvolle Vorteile liefern. Wir möchten zeigen wie beides zusammen gelingen kann.

Erzeugung, Pflanzenbau

Spannende Einblicke in die Philosophie und Arbeitsweise eines Bio-Großhändlers

Gastronomie, Verarbeitung, Verarbeitung, Außer-Haus-Markt, Bioland

Geplant ist die Besichtigung der Bioland-Brüterei von Werner Hockenberger mit anschließender Diskussion zu Bruderhahn und In-Ovo-Geschlechtsbestimmung sowie weiteren aktuellen Themen.

Erzeugung, Tierhaltung

Die Südback 2026 zählt zu den wichtigsten europäischen Fachmessen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk und findet vom 24. bis 27. Oktober in Stuttgart statt. Sie präsentiert Trends, Innovationen und moderne Verkaufskonzepte.

Erzeugung, Gastronomie, Verarbeitung, Umsteller, junge Leute, Verarbeitung, Vermarktung, Außer-Haus-Markt, Bioland, Umstellung

Möglichkeiten und Herausforderungen in der Bio-Milchviehhaltung

Erzeugung, Tierhaltung

Trockenheit und Wetterextreme fordern Futterbau und Rinderhaltung heraus. Erfahren Sie, wie Weidesysteme angepasst, Grünlanderträge gesichert und trockenheitsverträgliche Ackerfutterkulturen erfolgreich eingesetzt werden können.

Erzeugung, Tierhaltung

Wer einen Betrieb übergibt oder übernimmt, steht vor großen Fragen und vielen Emotionen: Wie gelingt der Generationswechsel, ohne dass jemand auf der Strecke bleibt?

Erzeugung, Betriebswirtschaft

Wie gelingen erfolgreiche Lieferpartnerschaften zwischen Direktvermarktung und Profiküchen? Praxisbeispiele aus Landwirtschaft, Gastronomie und Logistik zeigen Wege zu verlässlicher Zusammenarbeit, effizienter Planung und passgenauen Lösungen.

Erzeugung, Gastronomie, Vermarktung, Außer-Haus-Markt

Die Regionalgruppe Schwalm-Eder trifft sich im Jägerhof in 34326 Malsfeld zu ihrem vorbereitenden Herbst-BDV-Regionalgruppentreffen.

Erzeugung, Bioland

Bio kann jeder – Workshop mit Marcus Hofer von Byodo Naturkost GmbH, Eva Siegfried, Bioland e.V. und Dr. Michael Rittershofer, ÖMR Mühldorfer Land.

Gastronomie, Verarbeitung, Verarbeitung, Außer-Haus-Markt, Bioland

Lernt die rebio am Standort Spitalhof kennen: Bei einer Lagerführung erhaltet ihr Einblicke in Getreidelogistik und Vermarktung. Anschließend diskutieren wir bei Kaffee und Kuchen Chancen und Zukunftsperspektiven des Biomarkts.

Erzeugung, Pflanzenbau

Lebkuchen stehen im Mittelpunkt dieses Workshops: Nach einem Einblick in Geschichte, Sorten und Herstellung durch Imker Dr. Marc-Wilhelm Kohfink werden verschiedene Lebkuchen gemeinsam gebacken, verkostet und ausprobiert.

Erzeugung, Pflanzenbau

Wassermelonen und Knoblauch bieten Biobetrieben interessante Chancen. Die Veranstaltung vermittelt Grundlagen zum Wassermelonenanbau in Deutschland sowie praxisnahe Erfahrungen zu Sortenwahl, Kulturführung, Ernte und Lagerung von Knoblauch.

Erzeugung, Pflanzenbau

Traditionelle Wurstherstellung neu gedacht: Altes Handwerk, moderne Bio-Verarbeitung und Clean-Label für beste Qualität und Geschmack.

Erzeugung, Verarbeitung, Verarbeitung

Kooperationsveranstaltung für Öko-Imkerei und Landwirtschaft, Garten- und Obstbau; ACHTUNG: im Anschluss Fachgruppentreffen Imkerei

Erzeugung, Pflanzenbau, Tierhaltung, Biodiversität

Erkrankungen bei Legehennen frühzeitig zu erkennen und wirksam vorzubeugen

Erzeugung, Tierhaltung

Im Workshop „Starke Frauen. Starke Höfe.“ erwartet euch ein lebendiger Austausch mit anderen Frauen und spannende Einblicke in wissenschaftliche Studien. Entdeckt eure individuellen Stärken und entwickelt neue Strategien für euren Berufsalltag.

Erzeugung, Gastronomie, Verarbeitung, Handel, Ehrenamt, Mitarbeitende, Verbraucher, Umsteller, junge Leute, Politik und Förderung