Aktuelles aus dem Bio-Ackerbau - Nischenkulturen aus dem Feldgemüsebau

Nischenkulturen aus dem Feldgemüsebau können aus anbau- und vermarktungstechnischer Sicht eine interessante Alternative für Biobetriebe darstellen. Nikola Lenz von der Demeter Beratung gibt einen Einblick in die Grundlagen des Wassermelonenanbaus. Im Projekt RobustGemüse beschäftigt sie sich mit neuen Kulturen und legt dabei einen Schwerpunkt auf die Grundlagen und Möglichkeiten des Wassermelonenanbaus in Deutschland.

Johannes Ritz von der Bioland Beratungsdienst GmbH beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit dem Knoblauchanbau und berät zahlreiche Biobetriebe in Süddeutschland – von der Sortenwahl und Kulturführung über die Ernte bis hin zu Trocknung und Lagerung. Anhand seiner langjährigen Erfahrungen zeigt er, worauf es beim erfolgreichen Knoblauchanbau ankommt und welche Faktoren für eine gute Qualität und Lagerfähigkeit entscheidend sind.

Programm

19.30 – 19.45 Uhr Einleitung und Vorstellung der Betriebe

19.45 – 20:15 Uhr Grundlagen des Wassermelonenanbaus in Süddeutschland (Nikola Lenz, Demeter Beratung)

20:15– 20.30 Uhr Fragen und Diskussion

20.30 – 21.15 Uhr Grundlagen des Knoblauchanbaus in Süddeutschland (Johannes Ritz, Bioland Beratungsdienst GmbH)

21.15 – 22.00 Uhr Abschlussdiskussion mit den Teilnehmenden

21.40 – 21.00 Uhr Abschlussdiskussion mit den Teilnehmenden

Referenten: Johannes Ritz, Bioland-Beratung; Nikola Lenz, Demeter Beratung

Veranstalter: Bioland e.V. Landesverband Baden-Württemberg, Schelztorstr. 49, 73728 Esslingen

Kosten: Für die Teilnahme am Seminar wird keine Teilnahmegebühr erhoben, denn das Seminar wird gefördert im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau durch das Land Baden-Württemberg.

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