Details
Agroforst-geNuss: Anbauerfahrungen aus der Schweiz
Kategorie: Betriebsbesichtigung, Exkursion, Feldbegehung, Seminar, Tagesveranstaltung, Weiterbildung
Anmeldefrist: 22.06.2025 23:59
Ort: Treffpunkt: Freihof 315, 9526 Zuckenriet, Schweiz
Beschreibung
Das Vermarktungspotential von heimischen Walnüssen und Edelkastanien in Deutschland ist enorm. Obwohl Verbraucher und Handel mehr regionale Erzeugnisse nachfragen, findet die Produktion fast ausschließlich im Ausland statt. Außerdem liegen die gesundheitlichen Vorteile beider Früchte auf der Hand: Walnüsse sind reich an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren, Edelkastanien sind glutenfrei und ballaststoffreich. Beide enthalten viele Vitamine, Spurenelemente und Antioxidantien.
Landwirtschaftlich sind diese Baumkulturen spannend, da sie sich in Agroforstsystemen mit Ackerbau oder Weidetierhaltung kombinieren lassen. Dies führt zu einer hohen Flächeneffizienz und fördert die Biodiversität. Zusätzlich bieten die Bäume Windschutz, Verdunstungsschutz, Beschattung und steigern die Bodenfruchtbarkeit. Zudem binden sie langfristig CO2, da das Holz baulich genutzt werden kann. In der Schweiz sind diese Baumkulturen aufgrund der kleinstrukturierteren Landwirtschaft, topografischen Gegebenheiten und einer stärkeren Förderpolitik weiterentwickelt als in Deutschland.
Programm
Uhrzeit Thema/Titel
Ab 10:00 Ankommen in Freihof 315, 9526 Zuckenriet, Schweiz
10:15 – 10:30 Begrüßung (Tobias Hoppe & Victor Anspach)
10.30 – 12.30 Uhr Betriebsbesuch: Edelkastanienanbau, Verarbeitung und Vermarktung auf dem Freihof (Sharon Mettler)
12.30 – 13.30 Uhr Mittagessen
13.30 – 14.30 Uhr Fahrtzeit in Privat-PKW
14.30 – 16.30 Uhr Betriebsbesuch: Walnussanbau, Weidenutzung und Erzeugergenossenschaft Gublernuss, Nuss Thurgau AG in Unterdorfstrasse 5, 8507 Hörhausen, Schweiz - (Christof Gubler)
16.30 – 17.30 Uhr Vernetzung, offener Austausch und Abschlussrunde
Veranstalter: Bioland e.V. Geschäftsstelle Baden-Württemberg in Kooperation mit SilvoCultura
Moderation: Tobias Hoppe, Bioland-Beratung, Fachberatung Agroforst;
Victor Anspach und Hanna Taverna, SilvoCultura, Fachberatung
Treffpunkt: Freihof 315, CH-9526 Zuckenriet
Teilnahmegebühr: keine, da diese Wissenstransfer Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖL befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
Fahrtkosten und Verpflegung werden von den Teilnehmern getragen.
Bitte beachten: Im Rahmen von Bioland-Veranstaltungen erfolgen Fahrten in Privat-PKW auf eigene Verantwortung. Bioland übernimmt keine Haftung für Schäden, Unfälle oder sonstige Vorfälle, die während dieser Fahrten entstehen. Dies schließt sowohl Sach- als auch Personenschäden ein.
Für die Einreise in die Schweiz braucht es zwingend einen gültigen Ausweis (Personalausweis reicht). Einreise wahrscheinlich am besten über Konstanz oder Thayngen. In Thayngen braucht es dann aber zwingend eine Vignette (40 Fr.) für die Autobahn. Bei der Einreise über Konstanz könnte man auch die Routen über die Landstraße nehmen und spart sich die Vignette. Vignetten sind als e-Vignette einfach erhältlich: https://via.admin.ch/shop/dashboard
Schweizer Franken braucht es nicht zwingend – Mittagessen kann in Euro bezahlt werden.
Anmeldung: bitte bis 22.06.2025
bei Bioland e.V. Geschäftsstelle Baden-Württemberg online unter www.bioland.de/veranstaltungskalender oder E-Mail: veranstaltungen-bw@bioland.de
Bei erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie innerhalb der nächsten 15 min. eine automatische Anmeldebestätigung per E-Mail. Bitte überprüfen Sie auch Ihren Spam-Ordner.
Kontakt für Rückfragen: Bioland e. V.
Zielgruppe: Erzeugung
Freie Plätze: 13
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