Junges Bioland NRW: Von der Weide zur Wurst - Wertschöpfung in der Bio-Tierhaltung

Wie entsteht Wertschöpfung in der Bio-Tierhaltung? Welche Rolle spielen Verarbeitung, Vermarktung und Kooperationen für den wirtschaftlichen Erfolg von Öko-Betrieben?

Gemeinsam werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Bio-Fleischverarbeitung der Erzeugergemeinschaft Bio-Fleisch NRW als zentralen Akteur in NRW. Zudem besuchen wir den Bioland-Betrieb Altfeld, der neben dem bestehenden Ackerbau und der Legehennen-Haltung, die Mutterkuhhaltung in den vergangenen Jahren erfolgreich ausgebaut hat.

Nutze die Gelegenheit, mit erfahrenen Praktiker:innen, Berater:innen und anderen jungen Menschen ins Gespräch zu kommen, neue Perspektiven kennenzulernen und Ideen für die Entwicklung des eigenen Betriebs mitzunehmen. Wir freuen uns auf einen spannenden Nachmittag mit euch!

Das ausführliche Programm anbei als PDF.