Saison & Inspiration

Das hat die Saison zu bieten! Was gerade regional erhältlich ist, zeigt unser Saisonkalender und unsere Rezepte, wie daraus echter Genuss wird. Denn wer bewusst lebt, entdeckt in jeder Jahreszeit neue Inspiration.

Illustrierter Saisonkalender für April, mit Zeichnungen von Gemüse wie Babyspinat, Spargel und Frühlingszwiebeln.

Bärlauch clever konservieren!

Bärlauch hat jetzt Saison und wir verraten gleich zwei Tipps zur Verarbeitung der Knospen und Blätter, um Nährstoffe und Geschmack zu konservieren.

2026: Zeit für grüne Auszeiten!

Ob Bauernhofurlaub, Bio-Hotel oder Camping: Bei Bioland finden Sie Orte, die Natur, Genuss und Erholung verbinden. Planen Sie 2026 mit frischen Ideen und nachhaltigen Zielen – auch, wenn es um Ihren nächsten Urlaub geht.

Bioland-Höfe in Deutschland und Südtirol bieten mehr als Erholung: regionale Küche, tierische Begegnungen und echte Nachhaltigkeit. Viele Bioland-Höfe sind kleinkindgerecht oder für Menschen mit besonderen Bedürfnissen geeignet und bieten Freizeitaktivitäten wie Reiten oder Radverleih. Kontakte zu den Tieren und Einkaufsmöglichkeiten im Hofladen runden das Angebot ab.

Urlaub auf dem Land
Viele nachhaltige Unterkünfte gibt es auf der Bioland-Karte zu entdecken – hier gibt's für jeden das passende Angebot!
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Grüner urlauben: Ein Tag im Bio-Hotel

Bio-Hotel moor&mehr in Bayern.

Urlaub macht glücklich – aber er hinterlässt auch Spuren. Gerade deshalb fühlt sich ein Aufenthalt im Bio-Hotel anders an. Hier geht es nicht um „grünes Image“, sondern um konkrete Entscheidungen: Lebensmittel aus ökologischem Anbau, kurze Lieferwege, faire Partnerschaften mit regionalen Betrieben. Oft kommen die Zutaten für das Frühstück vom eigenen Bio-Hof oder aus der Nachbarschaft und der Strom aus erneuerbaren Quellen.

Zum Bio-Hotel moor&mehr in Bayern.

Genussurlaub im Bio-Hotel

In den BIOHOTELS lässt es sich nachhaltig entspannen! Ein breites Netzwerk von Bioland-Bauern und Erzeugern versorgt die BIOHOTELS mit regionalen Produkten. Das Motto „Mit Sicherheit genießen" steht für die Verwirklichung eines ganzheitlichen Konzepts.

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Bio-Camping mit Landvergnügen

Im Camping-Fieber? Dann doch auf einem Biobauernhof! Ob mit dem Wohnmobil, Bulli oder Wohnwagen auf Tour - bundesweit heißen Bioland-Höfe Mobilreisende, die mit Landvergnügen unterwegs sind, für eine Nacht kostenfrei willkommen. Das seit 2014 in Deutschland existierende Reisekonzept von Landvergnügen beinhaltet eine Jahresvignette und einen Reise-/Stellplatzführer.

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Saisonale Bio-Rezepte & nachhaltige Inspiration. | Bioland e.V.