Bioland-Mitglied werden

Über 10.000 Betriebe gehören zu unserem Verband – sie erzeugen, verarbeiten und verkaufen hochwertige Bio-Produkte. Die Marke Bioland steht für hohe Bio-Qualität, klare Werte und starke Partnerschaften mit Mehrwert. Gewinnen Sie hier einen ersten Eindruck, welche Vorteile eine Bioland-Mitgliedschaft für Sie mit sich bringt.

8 Gründe für Bioland: Entscheidung mit Zukunft

Mit Bioland auf Erfolgskurs

Der starke Verband an Ihrer Seite

Alle Infos rund um die Bioland-Mitgliedschaft für Ihre Branche:

Bio-Kompetenz auf dem Tisch

Immer mehr Gäste wünschen sich Bio-Zutaten auch im Restaurant, im Urlaub oder in der Mittagspause. Wer in der Gastronomie Verantwortung übernimmt, steht dabei oft vor komplexen Herausforderungen: Betriebsabläufe müssen angepasst, Lieferstrukturen überdacht und Teams mitgenommen werden.

Genau hier setzen wir an: Unser sechsköpfiges Beratungsteam steht Ihnen mit fundierter Praxiskenntnis, konkreten Lösungen und einem großen Netzwerk kompetent und nach Ihren individuellen Bedarfen zur Seite.

Mit der Bioland-Auszeichnung machen Sie Ihr Engagement sichtbar: Bronze, Silber oder Gold zeigen Ihren Gästen auf einen Blick, dass Ihr Betrieb für Qualität, Regionalität und Transparenz steht. Über 160 Bioland-Gastronomen sind bereits dabei. Wir begleiten auch Sie auf Ihrem Weg.

Bioland-Gastronomie verbindet Genuss mit Haltung. Gemeinsam gestalten wir eine Esskultur, die überzeugt – mit Geschmack und Verantwortung. Dazu gehört unter anderem:

  • Regionale und saisonale Bio-Produkte

  • Sinneserlebnisse und Geschmacksvielfalt

  • Ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln und der Umwelt

  • Schonende und kreative Verarbeitung

Mann mit Bart, der eine braune Kochjacke trägt und vor einer weiß-blau gemusterten Wand steht.
Bei den ganzen Auszeichnungen, die es gibt, wollte ich ein Markenzeichen mit Inhalt haben, hinter dem ich voll und ganz verbindlich stehe.
René MüllerKüchenchef und Inhaber Restaurant Weissenstein, Kassel

4 Schritte zum erfolgreichen Start

direkt & unverbindlich

Kontaktaufnahme

Ob Catering, Gastronomie oder Betriebsrestaurant: Die kostenfreie Erstberatung zeigt Ihnen individuell, wie sich Bioland in Ihren Betrieb integrieren lässt. In einem Statusbogen erfassen Sie Ihre Einkaufswerte und Lieferanten und reichen diesen ein.
individuell & praxisnah

Persönliche Beratung

Wir bewerten auf Grundlage Ihrer Unterlagen Ihre individuellen Möglichkeiten und begleiten Sie, falls gewünscht, Schritt für Schritt mit Ihrem individuellen Umstellungsplan, passenden Lieferanten, Praxistipps und Infos zu Fördermöglichkeiten.
transparent & partnerschaftlich

Vertragsabschluss

Nach erfolgreicher Prüfung Ihrer Unterlagen und der Einstufung in Gold-, Silber- oder Bronze-Status schließen Sie mit uns den Gastronomie-Vertrag ab.
zertifiziert & startklar

Kontrolle & Zertifikat

Eine unabhängige Kontrollstelle prüft die Einhaltung der Bioland-Vorgaben und der gesetzlichen Bio-AHV-Verordnung. Nun können Sie die Marke Bioland und Ihre Statusauszeichnung als höchsten Standard für nachhaltigen Genuss kommunizieren.
Elderly man with a beard and short hair, wearing a light blue shirt, standing outdoors with blurred green foliage in the background.
Die Gold-Auszeichnung von Bioland schafft bei unseren Gästen Vertrauen und schärft nachhaltig unser Profil.
Tino HorackGeschäftsführer Schlosshotel Blumenthal, Aichach

Wenn Bio, dann mit Bioland!

Bioland ist Vorreiter bei der Schaffung einer transparenten Bio-Auszeichnung im deutschen Außer-Haus-Markt. Als erster Bio-Verband ließ Bioland bereits im Jahr 2002 Gastronomie-Betriebe zertifizieren. Das bedeutet für Sie: Zugang zu über 25 Jahren Erfahrung und einem umfassenden Bio-Gastronomie-Netzwerk. Was sonst noch dazugehört, erfahren Sie hier:

Gut zu wissen!

Unsere Beratung und Schulungen können im Rahmen des Bundesprogramms Ökolandbau finanziell gefördert werden. Gerne unterstützen wir Sie beim Abwickeln der Fördermodalitäten. Rufen Sie uns an!

Das passendes Angebot!

Spannende Veranstaltungen für Ihre Branche

Wir bieten über 800 Veranstaltungen im Jahr mit speziellen Angeboten für Interessierte aus Gastronomie und Außerhausmarkt. Ob Seminar, Workshop oder Exkursion: Bei Bioland erhalten Sie praxisnahe Impulse, wertvolles Branchenwissen und direkten Austausch mit Experten und Expertinnen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft.

Zum Veranstaltungskalender.

14

Januar

Veranstaltung/Seminar/Workshop

Online

Bioland Gastronomie-Partner Stammtisch 14.01.2026

Stammtisch für alle Bioland Gastronomiepartner*innen

Gastronomie, Außer-Haus-Markt

14.01.2026 bis 14.01.2026

14:00 Uhr

Teams-Meeting

95 Freie Plätze

Anmeldeschluss 13.01.2026

kostenlose Veranstaltung

27

Januar

Top-Veranstaltung

Fachtagung/Wintertagung

Vor Ort

Wintertagung Landesverband Ost

Wintertagung Landesverband Ost

Erzeugung, Gastronomie, Verarbeitung, Handel, Ehrenamt, Mitarbeitende, Verbraucher, Umsteller, junge Leute, Pflanzenbau, Tierhaltung, Verarbeitung, Vermarktung, Außer-Haus-Markt, Betriebswirtschaft, Bioland, Politik und Förderung, Umstellung, Klima, Boden, Biodiversität

27.01.2026 bis 29.01.2026

13:00 Uhr

Tagungshaus Seddiner See

118 Freie Plätze

Anmeldeschluss 19.01.2026

Bitte Preis-Info hinzufügen

02

Februar

Top-Veranstaltung

Fachtagung/Wintertagung

Veranstaltung/Seminar/Workshop

Weiterbildung/Kurs

Vor Ort

Wintertagung Landesverband Rheinland-Pfalz / Saarland - Vom Boden her denken

Auf nach Kyllburg! Uns erwartet ein vielfältiges Programm, das spartenübergreifend anschlussfähig ist und viel Raum für Austausch lässt. Zum 40-jährigen Jubiläum des Landesverbands wird es außerdem auch feierliche und überraschende Momente geben.

Erzeugung, Gastronomie, Verarbeitung, Handel, Ehrenamt, Mitarbeitende, Umsteller, junge Leute, Boden

02.02.2026 bis 03.02.2026

11:00 Uhr

Bildungs- und Freizeitzentrum Stiftsberg
Auf dem Stift 6, 54655 Kyllburg, Deutschland
Route planen

88 Freie Plätze

Anmeldeschluss 19.01.2026

ab 90 Euro

Ihr Kontakt zu uns!

Tel. +49 821 34680168

Mo. bis Fr. von 9 bis 15 Uhr

Wir sind ein sechsköpfiges Team mit unterschiedlicher Spezialisierung und langjähriger Praxiserfahrung in der Gastronomie und dem Außer-Haus-Markt. Ihre individuellen Fragen und Ziele sind die Basis für unsere maßgeschneiderte Beratung.

E-Mail schreiben

Häufige Fragen

Hier finden Sie die Antworten.