Spundekäs

Rezept

  • 350 g Frischkäse

  • 250 g Quark 40%

  • 200 g Crème fraîche

  • 1TL Senf

  • 1 kleine Frühlingszwiebel, in feinen Scheiben, Grün beiseite gestellt

  • 1TL geräuchertes Paprikapulver

  • 2EL milder Essig

  • 2EL Paprika edelsüß

  • 1EL Salz, Pfeffer

  • 2 Zehen Knoblauch, geröstet (siehe Rezept)

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen aufschlagen und mit dem Grün der Frühlingszwiebeln bestreuen.

Frisch serviert

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