Projekt IGW Ökolandbau Niedersachsen
Intern. Grüne Woche 2026
Niedersachsenhalle, Stand 123: Ein Messestand zur Präsentation der Vielfalt des ökologischen Landbaus und der ökologischen Lebensmittelwirtschaft in Niedersachsen. Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf transparente Wertschöpfungsketten, leckere Kostproben, spannendes Wissen und unterschiedlichste Akteure freuen. Bio-Pioniere sowie neue Generationen aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel machen sich, ihr Wirken und ihre Produkte erlebbar.
AllerLiebe GmbH
Pascal Raschke und Inga Cramer (Bild von links) produzieren in Wietze (Lankreis Celle) allerlei Kostbarkeiten ins Mehrwegglas. Darunter Pestos und Fruchtaufstriche. Mit AllerLiebe À la Carte bieten sie fertige Gerichte für die Gastronomie: regional, saisonal, vegan oder flexitarisch, bio und – logisch – extrem lecker mit kulinarischer Raffinesse.
Am Stand anzutreffen am: Fr. 16.01.2026
Bickbeernhof Cafe GmbH
Sylke Herse wurde im Oktober 2025 beim Ceres Award zur Landwirtin des Jahres gekürt. Die Auszeichnung bekam sie für ihren „konsequenten Einsatz für den ökologischen Anbau, ihre kreativen Vermarktungsstrategien und die gelungene Verbindung von Landwirtschaft und Erlebnischarakter“. Ihr Hof liegt im Landkreis Nienburg/Weser.
Am Stand anzutreffen am: So. 18.01.2026
BioFrucht Schaeper GmbH & Co. KG/ Elbbrand
Im Landkreis Cuxhaven, am kleinen Fluss Oste, direkt hinterm Deich liegt der Hof Schaeper. Johanna Schaeper bewirtschaftet ihn in vierter Familiengeneration und hat gemeinsam mit Freundin Karin Greisner Elbbrand Gin und Elbbrand Punsch entwickelt. Kommt probieren!
Am Stand anzutreffen am: Mo 19.01.2026 und Di. 20.01.2026
Biohof Bremer GbR
Im Landkreis Rotenburg liegt der Biohof Bremer. Auf den Ackerflächen werden Roggen und Emmer für eine regionale Bio-Bäckerei angebaut. Nadia und Claas mögen es bunt. Daher findet man auf ihren Ackerflächen immer wieder Erbsen und Linsen für den Speisemarkt oder andere Sonderkulturen wie Buchweizen und Ölsaaten.
Am Stand anzutreffen am: Sa. 25.01.2026
Biohof Ottilie
Der Biohof Ottilie liegt im Herzen des Alten Landes im Landkreis Stade. Alte Obstsorten, die zum Teil aus dem Handel verschwunden sind, werden hier kultiviert und handwerklich verarbeitet.
Am Stand anzutreffen am: Sa. 17.01.2026, So. 18.01.2026 und Sa. 24.01.2026
Biolandhof Butendiek
Mit "Moin vom Diek" begrüßt dieses Familienunternehmen Besucherinnen und Besucher im Landkreis Wesermarsch. Die ca. 200 Kühe (plus weibliche Nachzucht) grasen im Sommer bei salziger Meerluft auf saftig-grünen Weiden. Den Winter verbringen sie im Laufstall mit viel frischem Heu.
Am Stand anzutreffen am: Fr. 23.01.2026
Bioland Hof Sonnenschein
Auf dem Bioland Hof Sonnenschein in Aurich, Ostfriesland, werden seit vier Generationen Schweine gezüchtet – seit 2019 in Bio-Qualität.
Das Hof-Motto von Nadja und Hermann lautet: „Alte Schweinerassen neu erleben“. So suhlen sich die rot-schwarz-weißen Schwedischen Linderöd im Schlamm und wühlen Anglersattelschweine im Stroh.
Am Stand anzutreffen am: Di. 20.01.2026 und Mi. 21.01.2026
Bio-Obst Augustin GmbH & Co. KG
Seit 35 Jahren steht Augustin für höchste Qualität und ökologische Standards bei der Vermarktung von Bio-Äpfeln. Hinrich Quast, Catharina Augustin und Dierk Augustin (Bild von links) vermarkten aus dem alten Land (Landkreis Stade) neben verschiedener Apfelsorten auch verarbeitete Produkte wie Apfelschorle und Apfelmark.
Am Stand anzutreffen am: Mi. 21.01.2026 und Do. 22.01.2026
Engelnhof
Schon seit über 100 Jahren ist das traditionelle Familienunternehmen Engeln aus Überzeugung ein Milchbauernhof mit mittlerweile 400 Milchkühen in Papenburg, Landkreis Emsland. Seit 2002 wird eigener Hofkäse mit verschiedenen Sorten aus frischer Rohmilch hergestellt.
Am Stand anzutreffen am: Fr. 16.01.2026, Sa. 17.01.2026 und So. 18.01.2026
Gärtnerei Kraut und Blüten
Die Gärtnerei von Charlotte Niekamp legt ihren Fokus auf die Produktion eigener Kräutermischungen und Gewürze. Von der Aussaat, über die Ernte, bis zum fertigen Tee, in Landkreis Verden erdacht, ökologisch angebaut und handwerklich verarbeitet.
Am Stand anzutreffen am: Sa. 17.01.2026 und So. 18.01.2026
Gut Oelbergen
Seit mehreren Jahrzehnten werden auf dem Gut Oelbergen im Auetal, Landkreis Schaumburg Sonderkulturen wie Leinsaat, Leindotter, Erbsen, Linsen, Senf u.v.m. angebaut. Inzwischen wurde der Bioland-Betrieb von Albert an Tochter Karin Haake übergeben.
Am Stand anzutreffen am: Do. 22.01.2026 und Fr. 23.01.2026
HeideKräuter / Biolandhof Ostermann
Vielfalt im Anbau und hochwertige Kräuterprodukte in Handarbeit machen den Betrieb von Verena und Jörg-Wilhelm Ostermann aus. Bis zu 14 verschiedene landwirtschaftliche Kulturen und 30 Kräuterkulturen werden in ihrem Bioland Betrieb im Landkreis Uelzen angebaut.
Am Stand anzutreffen am: Fr. 23.01.2026 und Sa. 24.01.2026
Hof.Genuss.Solling
Franzi und Elias Kreuzinger aus dem Landkreis Northeim widmen sich mit Leidenschaft der Veredelung von regionalen Lebensmittel. Bei ihnen entstehen kaltvermalender Bioland Senf und vegane sowie Eier-Nudeln. Außerdem besonders leckerer Eierlikör.
Am Stand anzutreffen am: Do. 22.01.2026 und Fr. 23.01.2026
LohmannsHof
Amalie lebt und arbeitet auf einem Gemeinschaftshof im Landkreis Verden. Auf dem vielfältigen LohmannsHof sind die Schwerpunkte Kartoffelbau und Feldgemüse. Es werden zudem Druschkulturen angebaut, Tiere gehalten und in einer Hofbackstube Brote aus dem eigenen Getreide hergestellt. Mit dem Zukunftsacker geht der Hof neue Wege: Agroforst mit Obst, Nüssen und Beeren zwischen den Getreidestreifen.
Am Stand anzutreffen am: So. 18.01.2026
Foto: Arne von Brill
Michaelshof Gem gGmbH
Bio-dynamische Landwirtschaft, Meierei, Hofladen, Café und vieles mehr erwartet Besucherinnen und Besucher des Michaelshof im Landkreis Lüchow-Dannenberg. Oder anders formuliert: Ein Bauernhof, wie er einmal war – auf moderne Weise bewirtschaftet. Während der IGW bieten sie lauter Leckereien zum Probieren.
Am Stand anzutreffen am: Mo. 19.01.2026, Di. 20.01.2026 und Mi. 21.01.2026
Nordappel GmbH
NordAppel entstand 2020 in Oldenburg aus dem Wunsch, einen leckeren Apfelwein bzw. Cider zu machen. Inzwischen haben Ole und Josh Wurzeln geschlagen, mit eigener Mosterei in Sehlingen (Landkreis Verden) und wachsender Anzahl an Streuobstwiesen. Am Stand gibt es alkoholfreien WiesenSecco und verschiedene Cider zum Probieren.
Am Stand anzutreffen am: Di. 20.01.2026 und Mi. 21.01.2026
Obsthof Gestorf
Carsten und Christoph Sustrate bewirtschaften drei Anlagen mit ca. 50.000 Bäumen. Das Team des Familienbetriebs lagert, sortiert und verpackt in drei Produktionshallen und liefert mit sieben Fahrzeugen in der Region Hannover an Supermärkte und Hofläden frisches Obst und Fruchtsäfte.
Am Stand anzutreffen am: Fr. 16.01.2026 und Sa. 17.01.2026
Sozialer Ökohof St. Josef
Der Soziale Ökohof St. Josef ist nicht nur ein Biohof, sondern ein Lern-, Arbeits- und Lebensort, der ökologische Landwirtschaft, soziale Verantwortung und Bildung konsequent miteinander verbindet. Während der IGW machen sie u.a. mit Marmelade Lust auf mehr. Und Mehr gibt es auf dem Betrieb im Emsland das gesamte Jahr!
Am Stand anzutreffen am: Do. 22.01.2026
Witt Wein
In der Lüneburger Heide, im Landkreis Uelzen, wo es auch bei Feldfrüchten immer schon um den feinen Geschmack ging, wachsen seit 2018 die ersten Bio-Trauben auf dem Hof Alvermann. Mit Expertenwissen und liebevoller Pflege entstehen auf dem Weingut von Jan Alvermann und Frau Monika niedersächsische Weine.
Am Stand anzutreffen am: Sa. 24.01.2026 und So. 25.01.2026
Monika, Henry, Simon und Jan Alvermann.
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