Wild bleibt Wild
Deutschlands weitläufigste Anlage für Gehegewild ist ein Bioland-Betrieb.
Damwild gibt es in vier Farben, auf Gut Hirschaue sind alle zu finden. (Foto: Olaf Tamm)
Die weiten Flächen von Gut Hirschaue bieten Rotwild und Damwild ein artgerechtes Leben. Weideschuss und hofeigene Schlachterei runden das Konzept ab.
Wer das Rotwild oder Damwild von Gut Hirschaue in Brandenburg sehen will, braucht Geduld. Denn die Tiere leben in weitläufigen Gehegen sehr selbstständig und sind kaum mit Menschen vertraut. „Sie kennen vor allem unsere Fahrzeuge. Wenn sie Lust haben, kommen sie und schauen, ob es etwas Neues gibt. Aber sie halten immer Abstand, seit wir nur noch wenige Betriebsführungen anbieten“ erklärt Henrik Staar, der gemeinsam mit seinem Bruder Michael das Gut Hirschaue (...)