Orientierungspreis angehoben
Damit alle Partner am Milchmarkt kalkulieren können, was die Produktion von Bio-Milch kostet, wurde der Orientierungspreis angepasst.
Bioland-Milcherzeuger treiben hohen Aufwand, um Bioland-Milch zu liefern. Die Kosten lassen sich genau erfassen. (Foto: Bioland-Archiv)
Zur Biofach veröffentlichten Bioland, Naturland und Demeter den aktualisierten gemeinsamen Orientierungspreis für Bio-Milch. Aktuell brauchen Bio-Milchbetriebe 69,8 Cent je Kilogramm Rohmilch, um auskömmlich wirtschaften zu können und ihre hohen Standards beizubehalten. Im Jahr 2025 erreichten die Erzeugerpreise mit durchschnittlich 65,6 Cent einen neuen Höchstwert, doch stehen die Preise aktuell schon wieder unter Druck und sanken zuletzt leicht. Druck geht vor allem vom reich versorgten konventionellen Milchmarkt aus. Die Kosten für Löhne, Grundfutter sowie Instandhaltung von Maschinen und Bauten sind im Jahresverlauf weiter angestiegen.