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Mühlenkauf in Niedersachsen

Markt & Management26.08.26

Brüggen steigt bei Baucktochter Roscher Mühle ein. Beide Unternehmen wollen die Verarbeitung von Bio-Hafer und anderen Getreiderohstoffen stärker verzahnen.

Die Roscher Mühle im Landkreis Uelzen (Foto: Bauck GmbH)

Die Bauck GmbH und die H. & J. Brüggen KG übernehmen jeweils 50 Prozent der Anteile an der Roscher Mühle GmbH in Rosche, Niedersachsen. Mit dem Einstieg des Lübecker Getreideverarbeiters erhält die bislang zur Bauck-Gruppe gehörende Mühle eine neue Eigentümerstruktur.

Beide Unternehmen arbeiten bereits seit mehreren Jahren zusammen und wollen jetzt die Verarbeitung von Bio-Hafer und anderen Getreiderohstoffen stärker verzahnen. Bauck hat seinen Schwerpunkt in der Verarbeitung von Bio- und Demeter-Rohstoffen sowie im Glutenfrei-Segment, Brüggen im Hafergeschäft und internationale Marktkenntnisse. Nach Angaben der Unternehmen soll die Beteiligung die weitere Entwicklung der Roscher Mühle unterstützen. Im Fokus stehen der Ausbau bestehender Kompetenzen, die Weiterentwicklung von Prozessen sowie die Erschließung von Wachstumsmöglichkeiten in einem wettbewerbsintensiven Marktumfeld.

Die Geschäftsführung der Roscher Mühle liegt weiterhin bei Sebastian Huber. Die Gesellschafter werden durch Gesine Studt für Brüggen und Friedemann Wecker für Bauck vertreten. Die Bauck GmbH mit Sitz in Niedersachsen vermarktet unter der Marke Bauck Mühle Bio- und Demeter-Produkte wie Mehle, Müslis und Backmischungen. Die H. & J. Brüggen KG gehört zu den führenden europäischen Herstellern von Cerealien, Müslis und Haferprodukten und hat ihren Hauptsitz in Lübeck.

Roscher Mühle erhält neue Eigentümerstruktur | Bioland e.V.