Fit für die Betriebsleitung
Wie man einen Hof führt und wie Bio-Landwirtschaft funktioniert, zeigt die Ökofachschule Weilheim. Sie bietet auch den Meister an.
Im Grünland zeigen Lehrkräfte, wie der Bestand zu pflegen ist. (Foto: AELF WM)
Die Ökofachschule Weilheim bereitet Studierende darauf vor, einen Bio-Betrieb zu leiten. Das nächste Semester beginnt am 12. Oktober dieses Jahres, Anmeldeschluss ist der 15. Juli.
Die Ausbildung erstreckt sich über drei Semester und vermittelt Inhalte der Rinder- und Milchviehhaltung, der Grünlandbewirtschaftung und des Ackerfutterbaus. Dabei werden fundiertes Fachwissen mit betriebswirtschaftlichen Kompetenzen kombiniert.
Der Abschluss als „Staatlich geprüfter Wirtschafter für ökologischen Landbau“ bietet den Absolvent:innen die Möglichkeit, die Meisterprüfung abzulegen. Bayernweit gibt es den Studiengang bisher nur an zwei Standorten. Die Ökofachschule berücksichtigt auch betriebliche Abläufe der Studierenden. Das Wintersemester findet in Vollzeit statt, während das Sommersemester Praxistage bereithält.
Zugangsvoraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung in der Landwirtschaft oder einem verwandten Berufsfeld der Agrarwirtschaft.