Erstes Bioland-Brauereitreffen
Fachtreffen im Altmühltal bietet Brauereien Wissen und Inspiration.
Markttrends, Chancen und Herausforderungen der Betriebsführung - andere Brauereien geben Einblicke.
Eine Premiere feiert Bioland mit dem ersten bundesweiten Brauereitreffen. Es findet am 8. und 9. November im Raum Riedenburg statt. Die neue Veranstaltungsreihe bietet die Gelegenheit, Bioland-Brauereien und weitere Partnerbetriebe kennenzulernen, Einblicke in unterschiedliche Braukonzepte zu gewinnen und sich über aktuelle Themen der Branche auszutauschen.
Zum Auftakt besuchen die Teilnehmenden das Riedenburger Brauhaus, einen Bio-Pionier im Altmühltal, mit Betriebsführung, Bierverkostung und einem politischen Austausch mit Bioland-Präsident Jan Plagge. Am zweiten Veranstaltungstag stehen weitere Stationen auf dem Programm: die Neumarkter Lammsbräu, Deutschlands größte Bio-Brauerei, der Bioland-Hopfenbetrieb Biohof Eckert sowie die historische De Bassus Schlossbrauerei Sandersdorf.
Neben den Betriebsbesichtigungen steht der fachliche Austausch im Mittelpunkt. Für eine von einer Biersommelière begleitete Verkostung können die Teilnehmenden eigene Biere mitbringen. Den Abschluss bildet am 10. November der gemeinsame Besuch der Braumesse in Nürnberg.