Die Bio-Branche 2025
Zur Biofach hat der BÖLW den Branchenreport der ökologischen Lebensmittelwirtschaft veröffentlicht. Für die Bio-Branche gibt es gute Nachrichten.
Der Branchenreport zeigt eine positive Entwicklung für Bio. (Foto: BOELW)
Nach dem jüngsten Branchenreport des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft BÖLW wächst Bio wieder. 2024 stieg der Umsatz im Lebensmittelmarkt um fast sechs Prozent – dank höherer Absatzmengen, weit über der Inflation. Mit 17 Milliarden Euro Jahresumsatz erreichte Bio ein neues Rekordniveau, getragen von engagierten Unternehmern und überzeugten Verbraucherinnen und Verbrauchern.
Wie genau entwickelte sich der Bio-Markt 2024? Welche Produkte waren besonders gefragt? Wie groß ist die Bio-Fläche in Deutschland? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert der neue Branchenreport des BÖLW.
Gesamter Report hier zum Herunterladen