Bio-Kartoffelthemenabend mit Testessen

Wir brauchen Sorten mit bestmöglicher Anbaueignung – doch natürlich sollen beste Biokartoffeln auch unseren Kunden und uns selbst schmecken. Traditionell wollen wir an diesem Abend ca. 15 Sortenneuheiten, die sich in der Sortenschau bzw. in der Sortentests der letzten Jahre besonders interessant präsentiert haben, gemeinsam verkosten, um zusätzlich zum agronomischen Eindruck dem Geschmack der Sorten auf den Grund zu gehen. Nach der Verkostung erörtern wir gemeinsam das „runde Bild“ aus agronomischen und kulturellen Eigenschaften der Sorten.
Weiterhin stehen noch aktuelle produktionstechnische Informationen sowie der Austausch zur aktuellen Marktlage für Biokartoffeln auf dem Programm.
Ein Testessen lässt sich nur mit Anmeldung richtig planen – bitte melden Sie sich zu dieser Veranstaltung bis spätestens Montag, den 23.11. an!

Ablauf:

17.00 Uhr Begrüßung

17.15 Uhr Erläuterung professioneller Geschmacksprüfung von Speisekartoffeln

17.30 – 20.00 Uhr gemeinsame Verkostung inklusive Vorstellung der wesentlichen Sorteneigenschaften

20.00 – 20:45 Uhr aktuelle Neuerungen im Bereich von Produktionstechnik, Betriebsmitteln etc.

20.45 – 21.30 Uhr Marktthemen

21.30 – 21:45 Uhr Abschlussrunde und Fragen

21:45 – 22:00 Uhr Evaluation und Verabschiedung

Veranstalter: Bioland Bildungswerk Bayern e.V.

Ansprechperson: Christian Landzettel, Christian.Landzettel@bioland.de, +49 151 10820386