Fachkraft für Bio-Lebensmittel (IHK)

Anerkannte Qualifikation für fundierte Bio-Expertise im Handel

Die Weiterbildung „Fachkraft für Bio-Lebensmittel (IHK)“ ist eine anerkannte berufliche Qualifikation für Menschen, die im Bio-Lebensmittelhandel oder Bio-Handwerk fachlich fundiert, souverän und glaubwürdig auftreten wollen.

Sie vermittelt umfassende Kenntnisse entlang der gesamten Bio-Wertschöpfungskette, vom ökologischen Landbau über Verarbeitung und Zertifizierung bis hin zum Markt, zur Produktqualität und zur Kommunikation mit Kund:innen.

Der Fokus liegt dabei auf einem breiten, verbandsübergreifenden Verständnis von Bio-Lebensmitteln, das den Anforderungen des Berufsalltags gerecht wird.

Sie erhalten tiefe Einblicke in diversen Betrieben entlang der Wertschöpfungskette. Angefangen bei der Welt der Erzeugung, weiter zur Verarbeitung bis hin zum Handel von biologischen Lebensmitteln. Sowohl nationale als auch internationale Perspektiven werden im Kurs beleuchtet.

Unsere Referierenden sind ausgesuchte Expert:innen mit langjähriger Erfahrung in der Bio-Branche.

Weitere Informationen unter:
https://www.demeter.de/fachkraft-fuer-bio-lebensmittel

Anmeldung unter:
https://www.demeter.de/veranstaltungen/8-tagen-zur-fachkraft-fur-bio-lebensmittel-ihk

Anmeldeschluss: 06.09.2026

Alternativ-Termin: 05.10. - 08.10.2026