Fachveranstaltung: Betriebsbesuch bei der Fischzucht Schiefer

Nutzen auf einen Blick

• Praxisnahe Einblicke in die Fischproduktion und Betriebsabläufe vor Ort

• Direkter Austausch mit dem Betriebsleiter

• Kennenlernen eines alternativen landwirtschaftlichen Produktionszweigs

• Einblicke in Vermarktung und Verarbeitung von Fischprodukten

Highlights

• Geführter Betriebsbesuch bei der Fischzucht Schiefer in St. Leonhard in Passeier

• Fachinput zur modernen Fischproduktion in Südtirol

• Kleine Verkostung ausgewählter Fischprodukte

Neue Perspektiven gewinnen, über den Tellerrand hinausschauen und praxisnahe Einblicke in einen spannenden Betriebszweig erhalten. Jetzt anmelden und dabei sein!

Vielfältiges Programm

29.07.2026 I Mittwoch

Fachveranstaltung: Betriebsbesuch Fischzucht Schiefer

• Begrüßung und Einführung in die Fachveranstaltung – Julian von Spinn

• Geführter Rundgang durch die Fischzucht und Einblicke in die Produktion – Stefan Schiefer

• Informationen zu Betriebsabläufen und Vermarktung – Stefan Schiefer

• Austausch und Diskussion

• Kleine Verkostung von Fischprodukten

Weitere Infos

• Beginn: 17:00 Uhr

• Ort: Fischzucht Schiefer, St. Leonhard in Passeier

• Die Kosten werden von Bioland Südtirol übernommen