Fine Dining – Vom Garten auf den Teller

Fine Dining – Vom Garten auf den Teller

An diesem Abend erleben wir ein interaktives Farm to table Dinner – gezaubert aus erntefrischen Produkten aus dem Gemüsegarten am Biohof Gruber Schöfthal und weiteren Biohöfen der Ökomodellregion Kelheim, kreiert von Koch Philip Petschel aus Regensburg.

Wir starten mit einem Aperitif im Gemüsegarten, wo wir uns in ungezwungener Atmosphäre von Lucia & Marlene Einblicke in die Biolandwirtschaft geben lassen. Wir erfahren wo unser Essen herkommt und wie es erzeugt wird.

Philip Petschel veredelt die saisonalen und regionalen Produkte für uns zu einem Fine Dining Menü vom Feinsten. Diniert wird gemeinsam im Garten oder bei Regen im hofeigenen Restaurant.

Eine Weinbegleitung mit exklusiven Bio-Weinen vom Genusswarenladen Regensburg kann dazu gebucht werden.

Kosten: 85,00 Euro pro Person (vorab zu bezahlen). Die Weinbegleitung kann vor Ort für 25 € pro Person dazugebucht werden (optional).

Ansprechperson: Lucia Gruber, lucia.gruber@bioland.de, +49 821 34680253

Veranstalter: Bioland Bildungswerk Bayern e.V.