Betriebsentwicklung für Bio-Weinbaubetriebe: Erfolgreiche Stellschrauben für wirtschaftlich stabile Weingüter

Steigende Kosten, veränderte Marktstrukturen, Kaufzurückhaltung und zunehmender Wettbewerbsdruck stellen viele Weingüter vor große Herausforderungen. Gleichzeitig gibt es Betriebe, die durch eine klare betriebswirtschaftliche Ausrichtung, innovative Vermarktungsstrategien und konsequente Betriebsentwicklung erfolgreich ihren Weg gehen.

Die Veranstaltung beleuchtet die wirtschaftliche Situation von Weinbaubetrieben aus unterschiedlichen Perspektiven. Neben der Analyse wichtiger Kennzahlen und betriebswirtschaftlicher Warnsignale werden konkrete Handlungsmöglichkeiten für die Weiterentwicklung von Weingütern vorgestellt. Praktiker:innen berichten offen über ihre Erfahrungen bei der Optimierung von Betriebsabläufen, Sortimentsgestaltung, Direktvermarktung und Investitionsentscheidungen.

Ziel der Veranstaltung ist es, Winzerinnen und Winzern Werkzeuge an die Hand zu geben, um die eigene wirtschaftliche Situation besser einordnen und strategische Entscheidungen fundierter treffen zu können.

Referierende: 

• Matthias Becker, Bioland Beratungsdienst, allgemeine Betriebswirtschaftliche Kennzahlen

• Prof. Dr. Simone Loose, Hochschule Geisenheim, Controlling und Entscheidungsfindung, Erfolgsfaktoren, Unternehmensanalyse

• Claudius Haug, Winzer

• Julius Höfflin, Winzer

• Philipp Corvers, Winzer

• Elke Goldschmidt, Winzerin

• Moderation: Johannes Jäger, Bioland-Beratung

Kosten: Für die Teilnahme am Seminar wird keine Teilnahmegebühr erhoben, denn das Seminar wird gefördert im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau durch das Land Baden-Württemberg.

Am Online-Seminar können Sie per Computer, Tablet oder Smartphone teilnehmen. Kamera und Mikrofon benötigen Sie hierfür nicht zwingend, jedoch wegen des persönlichen Austauschs von Vorteil. Der Anmeldelink wird mit der Anmeldebestätigung zugesendet.

Veranstalter: Bioland e.V. Landesverband Baden-Württemberg, Schelztorstr. 49, 73728 Esslingen

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