Öllein im Fokus: Chancen und Herausforderungen im Öko-Anbau und der Vermarktung

Der Anbau von Öllein gewinnt im ökologischen Landbau zunehmend an Bedeutung, da die Nachfrage nach regional erzeugten Ölsaaten und pflanzlichen Rohstoffen im Bio-Sektor stetig steigt. Gleichzeitig bietet die Kultur dem Öko-Landbau ackerbauliche Vorteile: Öllein trägt zur Auflockerung und Diversifizierung der Fruchtfolgen bei, unterstützt den Humusaufbau und fördert durch seine Blühphasen die Biodiversität. Trotz dieser Potenziale wird die Kultur in Deutschland bislang nur auf vergleichsweise kleinen Flächen angebaut, sodass regionale Verarbeiter und Vermarkter häufig nicht ausreichend mit heimischer Ware versorgt werden können.
Für viele landwirtschaftliche Betriebe bestehen noch Unsicherheiten hinsichtlich Anbautechnik, Wirtschaftlichkeit und Vermarktungsmöglichkeiten, was den Einstieg in diese Kultur erschwert. Gleichzeitig zeigen zahlreiche Verarbeitungsbetriebe und Handelspartner ein wachsendes Interesse an regionaler Leinsaat und Leinöl, um ihre Produktpaletten auszubauen und Transportwege zu reduzieren. Vor diesem Hintergrund ist eine bessere Vernetzung entlang der Wertschöpfungskette dringend notwendig, damit Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung voneinander profitieren und gemeinsame Entwicklungspotenziale erschließen können.

Programm
13.30 -13.45 Uhr Begrüßung und Vorstellung- Jonathan Kern, Bioland-Beratung
13.45 – 14.30 Uhr Chancen und Herausforderungen im Anbau von Öllein – Jonathan Kern, Bioland-Beratung
14.30 – 15.00 Uhr Praxisberichte von Jürgen Weiß und Thomas Hagmann, Bioland-Landwirte
15.00 – 16.00 Uhr Verarbeitung von Öllein und Leinsaat und Situation auf dem Bio-Markt - Leinkraft GbR + rebio GmbH
16.00 – 16.15 Uhr Zusammenfassung – Jonathan Kern, Bioland-Beratung 
16.15 – 16.30 Uhr Fahrt zum Leinacker
16.30 – 17.30 Uhr Besichtigung von Öllein-Beständen auf dem Feld von Jürgen Weiß

Veranstalter:             Bioland e.V. Geschäftsstelle Baden-Württemberg mit rebio GmbH und Leinkraft

                                   Moderation:  Jonathan Kern, Bioland Beratungsdienst

Kosten: keine, da diese Wissenstransfer Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖL befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Fahrtkosten und Verpflegung werden von den Teilnehmern getragen.