Der Garten auf dem Teller - Sommergemüse

Frischer geht es kaum, direkt vom Gallenbacher Kräuter- und Gemüsegarten in die Küche. Der sommerliche Garten gibt alles, die Gemüsevielfalt ist auf dem Höhepunkt. Gemeinsam gehen wir in den Garten und ernten Gemüse und Kräuter, wir lassen uns Zeit, Hilarius Häußler, Biobauer und Kräuterpädagoge, erklärt uns die Vielfalt und gibt Anbautipps. Anschließend bringen wir die vollen Körbe und Schüsseln in die Küche. Hier kochen wir gemeinsam, unter der Anleitung von Claudia Häußler, Biobäuerin und Hauswirtschaftsmeisterin, ein 4- Gänge Menü. Wir teilen uns hierfür in kleine Teams auf, jede Gruppe übernimmt einen Gang.
Der gemeinsame Genuss der Speisen schließt den Abend ab.

Kosten: 75 Euro pro Person

Ansprechperson: Hilarius Häusler, hilarius.haeussler@bioland.de, +49 821 34680254

Veranstalter: Bioland Bildungswerk Bayern e.V.