Junges Bioland: Inner Dinner in Schleswig-Holstein

Wann hast du zuletzt mit anderen zusammen eine Mahlzeit eingenommen? Vielleicht gestern beim Abendessen mit der Familie, in der Mensa oder beim gemeinsamen Kochen? Essen kann mehr sein als reine Nahrungsaufnahme – es verbindet Menschen, schafft Gemeinschaft und stiftet Identität.

Ein solches Erlebnis erwartet die Teilnehmer*innen beim ersten Inner Dinner des Jungen Biolands: Junge Menschen (≤35 Jahre) mit und ohne landwirtschaftlichen Hintergrund kommen zusammen, bereiten eine ökologische, regionale und saisonale Mahlzeit zu und genießen sie gemeinsam. Dabei entstehen Gespräche über Landwirtschaft, Ernährung und die Frage, wer eigentlich für unsere Böden und unser Essen sorgt. Der Name „Inner Dinner“ steht dafür, dass wir über das gemeinsame Essen ins Nachdenken und Fühlen kommen – über unsere Beziehung zu Lebensmitteln, zum Boden und zu Rollenbildern rund um Essenszubereitung.

Das erwartet dich:

• Ein leckeres Abendessen, das umso besser schmeckt, weil wir es gemeinsam zubereiten mit Zutaten direkt vom Biohof Jantzen und benachbarten Biobetrieben.

• Hofführung "Vom Acker auf den Teller" mit dem Jungen Bioländer Niklas Jantzen

• Zeit zum Austausch über Lieblingsessen, Landwirt*innen und Lebensmittel

• Keine Kosten (mit freundlicher Unterstützung der EU)

Vegan/Vegetarisch: Gib bei der Anmeldung gerne deine Ernährungsweise an, damit wir die Mengen entsprechend planen können. Es wird auf jeden Fall vegane und vegetarische Optionen geben.

Allergien: Wir geben dir gerne auf Anfrage Auskunft über Allergene und bemühen uns um eine Berücksichtigung in der Essensauswahl. Allerdings übernehmen wir keine Haftung für mögliche Kontaminationen.

Jetzt schnell ran an die Kartoffel und einen der 15 Plätze sichern!

Hinweis zur EU-Förderung

Dieses Projekt wird von der Europäischen Union kofinanziert. Der Inhalt liegt in der alleinigen Verantwortung des Projekts „Rural Voices 2030. Engaging young rural European citizens in a gender responsive approach to soil protection” und spiegelt nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider.