ÖKOmenischer Praxistag „Bio-Jungpflanzenanzucht auf dem eigenen Betrieb“ für mehr Eigenständigkeit und größeren Gestaltungsspielraum

Aufgrund der hohen Nachfrage bieten wir heuer nochmal den Jungpflanzentag an, diesmal auf drei Betrieben im Westen von München. Neu: Jungpflanzen im Paperpot-Pflanzsystem

Für manche Betriebe ist sie nicht mehr wegzudenken: Die betriebseigene Jungpflanzenanzucht. Sei es, um spezielle Sorten in kleinen Stückzahlen anbauen zu können, als Standbein für die Direktvermarktung oder für mehr Resilienz und Eigenständigkeit spielt sie eine wichtige Rolle. Wer damit anfangen möchte, steht allerdings vor einigen Fragen:

Lohnt sich die Jungpflanzenanzucht auf dem eigenen Betrieb? Welche Vorteile bringt sie, welche Herausforderungen können auftreten und welche Voraussetzungen braucht man dafür? Um Antworten darauf zu bekommen, oder um Anregungen für die bereits bestehende Jungpflanzenanzucht zu erhalten, werden wir drei erfahrenen GärtnerInnen über die Schultern schauen und wichtige Details zu den Anzuchtmethoden (Presstöpfe, Quickpots oder Paperpots), verwendeten Substraten und benötigter Ausstattung klären.

Programm:

9:30 – 11 Uhr

Begrüßung und Jungpflanzenanzucht in der Bioland-Gärtnerei im Regens-Wagner-Zentrum Holzhausen (WfbM): Jungpflanzen in Quickpots für Eigenbedarf und Endkunden in der Direktvermarktung. Außer Sellerie, Lauch und zT veredeltem Fruchtgemüse werden die Jungpflanzen selbst produziert. Offene Nützlingszucht.

Magnusstr. 1, 86859 Igling, https://regens-wagner-holzhausen.de, Google Maps-Link

11:30 – 13 Uhr

Naturland-Gärtnerei Hand & Erde - Windacher Bio-Gemüserei: 75 % der Jungpflanzen für den Eigenbedarf werden selbst gezogen, zT im Paperpot-System, zT in Quickpots, ebenso für den Verkauf am eigenen Marktstand in München. Fruchtgemüse werden gesät, pikiert, getopft und zT veredelt.

Schlechtwiesstraße, 86949 Windach, https://www.handunderde.de, Google Maps-Link

13:30 – 14:30 Uhr

Mittagessen in der Roming Gaststätte, die von „Hand & Erde“ beliefert wird, Ringstraße 18, 82279 Eching am Ammersee, https://gasthof-roming.de, Google Maps-Link

15 – 16:30 Uhr

Bioland Gärtnerei Hecker:  Hauptsächlich für den Eigenbedarf werden hier Jungpflanzen in Presstöpfen erzeugt. Schwerpunkt sind bunte Salate, Bingenheimer Sorten fürs Freiland, Kohlrabi, Babyleaf, Kräuter und Fruchtgemüse wie Freiland-Paprika und bunte Tomatensorten.

Estinger Str. 14, 82140 Olching, https://hecker-olching.de, Google Maps-Link

16:30 Uhr Evaluation und Abschluss

Ansprechperson:   Olivia Ruhtenberg, Tel. 08035-187688 Mobil 0151-171 277 65, olivia.ruhtenberg@bioland.de

Teilnahmegebühr:    keine, da diese Wissenstransfer Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖL befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

Fahrtkosten und Verpflegung werden von den Teilnehmern getragen

Achtung:  Um eine Übertragung der Wintergetreidemilbe zu verhindern, bitte UNBEDINGT saubere Schuhe, keine Arbeitsschuhe anziehen!