Öko-Wissen Aktuelle Situation in der Öko-Geflügelmast: Markt, Wirtschaftlichkeit, Tiergesundheit

Das Seminar beschäftigt sich mit der aktuellen Situation der Öko-Geflügelmast und geht neben betriebswirtschaftlichen und Marktthemen auch auf die Tiergesundheit ein. Besichtigt wird die Schäfer BIOgeflügelhof KG mit eigener Schlachterei.
Das Seminar soll sowohl bestehende Mäster ansprechen als auch für potentielle Neueinsteiger offen sein.

Programm:

14:00 – 14:15 Uhr: Begrüßung, Organisatorisches, Julia Steinbrück, Bioland Beratung

14:15 – 15:30 Uhr: Führung Landwirtschaft, Küken- und Maststall, Schlachterei, Helmut
Schäfer und André Gerharz, Geschäftsführer Schäfer BIOgeflügelhof KG 

15:30 – 15:45 Uhr: Fahrt zur Gaststätte „Pizzeria Pronto“ in Alheim-Heinebach

16:00 – 18:00 Uhr: Aktuelle Situation in der Öko-Hähnchenmast: 

Betriebswirtschaft und Markt,

Entwicklung der Futterkosten: Möglichkeiten zu reagieren,

Vorgaben und Umsetzung Auslauf in den ersten Wochen: Fußballengesundheit, Einstreumanagement

Referent Bernhard Grueb, Bioland Fachberatung Geflügel, Augsburg

Veranstalter:  Bioland e.V. Hessen

Moderation: Julia Steinbrück, Fachberatung für Geflügelhaltung, Fachberatung Geflügelhaltung in Nordhessen

 Teilnahmegebühr:keine, da diese Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖL befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

Fahrtkosten und Verpflegung werden von den Teilnehmenden getragen. Verpflegung in der Gaststätte auf Selbstzahlerbasis.

Anmeldung: bitte bis 27.02.2026 im Veranstaltungskalender oder Bioland e.V. Hessen, Tel. 0661 480436-0, info-hessen@bioland.de