Mast von Milchviehkälbern
Dienstag, 31. Januar 2022, 14:00 - 15:30 Uhr; Raum 4
Die Mast von Milchviehkälbern im Bio-Betrieb ist gerade ökonomisch kein ganz einfaches Vorhaben. Dennoch stellen sich immer mehr Betriebe dieser Herausforderung, nicht zuletzt um geschlossene, ökologische Betriebskreisläufe und Wertschöpfungsketten aktiv anzugehen. Drei Betriebsleiter werden uns über ihre Konzepte und die damit verbundenen Erfahrungen aus der Praxis berichten. Aus der Bioland Beratung gibt es in Ergänzung wertvolle Tipps für die Direktvermarktung dieses hochwertigen aber auch besonderen Produktes.
- Referenten: Christian Kroll-Fiedler, Peter Zens, Manfred Kürten (Bioland-Milchviehhalter) und Irene Leifert (Bioland Marketing Direktvermarktung)
- Moderation: Jörn Bender (Bioland Beratung)