Umwelt / Ressourcen

Dienstag, 28. Jan 2025

9:00 – 10:30 Uhr
Mein Betrieb mit gesunder finanzieller Basis – Betriebswirtschaft verstehen*
Betriebswirtschaft als Wirtschaftsgrundlage und Planung sind für die Nachhaltigkeit des Betriebs essenziell. Schnell verliert man den Überblick in diesem Zahlendschungel. Andreas Kern berät Betriebe rund um das Thema Betriebswirtschaft. Er führt in die Grundlagen ein und gibt anhand von Betriebsbeispielen Hinweise, wann bei der Betriebsleitung die Alarmglocken klingeln und Hilfe in Anspruch genommen werden sollte. 

• Andreas Kern, Bioland-Beratung

11:00 – 12:30 Uhr
Betriebliche Ressourcen im Ackerbau effizient einsetzen: Wasser schützen, Klima schützen, Geld verdienen* 
Dass Ressourcen wertvoll sind und gerade die natürlichen Ressourcen geschont werden wollen, steht für Öko-Betriebe außer Frage. Doch dass es sich auch finanziell lohnen kann und gleichzeitig Umwelt und Klima geschützt werden, zeigt Christian Lutz am Beispiel des Öko-Ackerbaus. Er rät außerdem zur Ursachenforschung bei Ertragslimits und stellt vielversprechende Erkenntnisse aus der Forschung vor, um Erträge zu steigern.

• Christian Lutz, Bioland-Beratung

14:00 – 15:00 Uhr
Naturschutz als marktunabhängige Einkommensquelle? Biodiversität finanziell nutzbar machen* 
Bioland-Betriebe tun viel für den Naturschutz, nicht erst seit Einführung der Richtlinie. Doch diese Arbeit wird oft nicht honoriert. Leon Wurtz und Andreas Fallert geben einen Überblick über Naturschutzprogramme, die für Öko-Betriebe in Baden-Württemberg interessant sein können und die helfen den Einsatz für die Bioland-Biodiversitätsrichtlinie auch als betriebliche Einkommensquelle zu erschließen. 

• Leon Wurtz, Biodiversitätsberatung
• Andreas Fallert, Landschaftserhaltungsverband Landkreis Ludwigsburg e.V.

15:10 – 16:10 Uhr
Naturschutz als marktunabhängige Einkommensquelle? Ein Praxisbetrieb erzählt* 
Welche Maßnahmen aus dem Biodiversitäts-Maßnahmenkatalog sind auf meinem Betrieb sinnvoll? Wie schaffe ich es, den Mehraufwand im Rahmen zu halten? Leon Wurtz und Lothar Braun-Keller zeigen am Beispiel der Leibertinger Biohöfe GbR, wie die Maßnahmenumsetzung gepaart mit unterschiedlichen Finanzierungskonzepten angepasst an Standort und betrieblichen Voraussetzungen gelingen kann.

• Leon Wurtz, Biodiversitätsberatung
• Lothar Braun-Keller, Bioland-Landwirt

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