Dienstag, 30. Jan 2024

14:00 – 15:00 Uhr
Mit Futter-Mist Kooperationen Mehrwerte schaffen*
Ackerbaubetriebe benötigen Kleegras in der Fruchtfolge, haben aber keine geeignete Verwertung für den Aufwuchs. Viehhaltende Betriebe und Biogasanlagen können Ackerfutter dagegen oftmals gut gebrauchen. Damit eine Futter-Mist/Gülle Kooperation aber allen Beteiligten Mehrwerte bringt gibt es einige Faktoren zu berücksichtigen, wie die Mengenermittlung, das geeignete Tauschverhältnis usw. Die Bioland-Ackerbauberater Jonathan Kern und Christian Lutz informieren, Milchviehhalter und Biogasbetreiber Benjamin Joas aus Wertheim berichtet über die Stellschrauben einer guten Kooperation.

• Jonathan Kern & Christian Lutz, Bioland-Beratung
• Benjamin Joas, Bioland-Landwirt

15:10 – 16:10 Uhr
Tipps und Tricks zur Heubereitung von Ackerfutter*
Macht das überhaupt Sinn? Ja! Denn immer mehr Ackerbaubetriebe geben ihr Ackerfutter an viehhaltende Betriebe ab und Heu ist deutlich transportwürdiger als Silage. Die Futterbau- und Futterkonservierungsexperten vom LAZBW informieren deshalb zu heufähigen Ackerfuttermischungen und zu geeigneten Verfahren bei der Heubereitung.

• Wilhelm Wurth & Christof Löffler, LAZBW Aulendorf

16:40 – 18:10 Uhr
Schlachten im Herkunftsbetrieb
Mobiles Schlachten auf dem Herkunftsbetrieb ist eine Schlachtmethode, die den Tieren Transportwege und Wartezeiten erspart. Durch eine Änderung des EU-Rechts ist es seit September 2021 möglich, auf jedem Betrieb die Schlachtung mobil durchzuführen. Helmut Voltz und Christoph Ziegler stellen die alternative Schlachtmethode vor und präsentieren ihren Schlachtanhänger. Außerdem gibt es einen Überblick zur genauen Rechtslage und Kontakte der notwendigen Ansprechpartner für den Einstieg.

• Helmut Voltz, Bioland-Landwirt
• Christoph Ziegler, Metzger

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