Veranstaltungskalender

Bio kann jeder - nachhaltig essen in Kita und Schule 25.02.

Start 25.02.2021 15:00
Ende 25.02.2021 17:30
Veranstaltungs-ID
Kategorie Tagesveranstaltung, Seminar, Workshop, Weiterbildung
Themengebiet Außer-Haus-Verpflegung für Kinder und Jugendliche
Zielgruppe Gastronomie, Köchinnen und Köche
Anmeldefrist 23.02.2021 00:00
Ort Online Meeting , , DE
Beschreibung Sie möchten mehr Bio in ihrer Kita oder Schule einführen?

In unserem Workshop zeigen wir Ihnen praxisnahe Wege auf, wie eine nachhaltige Ernährung im Rahmen der Verpflegung gelingen kann!

- Was ist bei einer ausgewogenen und nachhaltigen Ernährung für Kinder und Jugendliche zu beachten?
- Wie können Bio-Produkte in das Verpflegungsangebot - auch bei knappen Budgets - integriert werden?
- Wie baue ich transparente regionale Lieferketten mit heimischen Bio-Lebensmitteln auf?

In dem Online-Workshop erwartet Sie folgendes Programm gemeinsam mit der
Öko-Modellregion Pfaffenhofener Land

15.00 Uhr Begrüßung und Vorstellungsrunde
Eva-Maria Huber, Köchin und Ernährungswissenschaftlerin, Bioland

15.15 Uhr Wie kann der Einstieg mit Bioprodukten bei Ihnen gelingen?
Was ist bei der Umstellung und Zertifizierung zu beachten?
Eva-Maria Huber, Bioland

15.40 Uhr Jetzt sind Sie dran - Erstellen eines individuellen Maßnahmenplans
für den Bio-Einstieg

16.10 Uhr Bio-Pause und Erfahrungsaustausch

16.20 Uhr Praxisbericht: Wie gelingt der Einstieg mit Bio-Produkten für Küche,
Caterer und Schule
Melanie Ebner, Ebners Catering Wenzenbach

16.50 Uhr Die Öko-Modellregion Pfaffenhofener Land
Agnes Bergmeister, Managerin der Öko-Modellregion Pfaffenhofener Land

17.00 Uhr Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung
- Hilfestellung bei der Einführung einer nachhaltigen Verpflegung
Gisela Schaelow, Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Oberbayern West

17.15 Uhr Abschlussrunde
- nächste Schritte, offene Fragen, Vernetzung

17.30 Uhr Ende der Veranstaltung


Die Teilnahme ist kostenlos. Weitere Informationen finden Sie im beigefügten PDF.
Für unsere Planung bitten wir Sie um Anmeldung mit Ihren vollständigen Daten – vielen Dank!


Die Info-Kampagne für die Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) und wurde initiiert vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.

Ergänzende Informationen


Hier klicken, um zur Anmeldung zu gelangen

Freie Plätze: ••


Kontakt

Ihr Kontakt zu unserem Tagungsbüro


Tel 04262 959 070
tagungsbuero@bioland.de

PartnerVerbraucher