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Details

Bioland-Frauentreffen Nord in der holsteinischen Schweiz

Kategorie: Sonstiges


02.03.2024 – 04.03.2024
17:30 Uhr

Anmeldefrist: 27.02.2024 10:00

Ort: Landgasthof Kasch, Dorfstraße 60, 23714 Malente, Deutschland

Beschreibung

 

Liebe Frauen der nordischen Bioland-Höfe und -Gärtnereien,
hiermit laden wir euch ganz herzlich zum Bioland-Frauenseminar in die holsteinische Schweiz ein!

Wann: Samstag, 02. März 2024, 17.30 Uhr – Montag, 04. März 2024, 15.00 Uhr
Wo: Landgasthof Kasch, Dorfstraße 60, 23714 Timmdorf bei Malente (Holsteinische Schweiz), www.landgasthof-kasch.de


Das Bioland-Seminar startet am Samstagabend mit dem bewährten Erfahrungsaustausch über uns und unsere Betriebe.

Am Sonntag fahren wir an die Ostsee. Dort wird uns Frau Gatta, Meeresbiologin und Umweltpädagogin beim BUND in einem Mitmach-Workshop die Ökologie der Meere, sowie die Themen Meeresverschmutzung und Umweltschutz am Beispiel der Ostsee näherbringen. Auch ein kurzer Spaziergang am Strand ist geplant.
Am Nachmittag erfahren wir von Barbara Maria Rudolf mehr über Ökologische Saatgutzüchtung und Gentechnikfreiheit.
Abends wird Annette Stünke unser Gast sein und über ihre Arbeit als Geschäftsführerin des Bioland-Landesverbandes Schleswig-Holstein/Hamburg/Mecklenburg-Vorpommern berichten.

Am Montag besichtigen wir
• Hof Berg (Bioland) in Dannau: www.hof-berg.de:
Thema: Hofnachfolge und Milchviehhaltung mit eigener Käserei
• und die Domäne Fredeburg (Demeter): www.domaene-fredeburg.de:
Thema: vielfältiger Betrieb mit Tierhaltung, Käserei, Gemüsebau, Küche/ Café und Hofladen, der im Kern von vier Familien geführt wird.

Programm:
Samstag, 02.03.2024
17.30 Uhr Anreise und Zimmerbelegung
18.00 Uhr Abendessen im Landgasthof Kasch in Bio-Qualität
anschließend Erfahrungsaustausch über uns und unsere Betriebe in gemütlicher Runde

Sonntag, 03.03.2024
08.30 Uhr Frühstücksbuffet
09.45 Uhr Anja Kasch berichtet über das Konzept Ihres Landgasthofes
10.20 Uhr Abfahrt zur Ostsee: Oase Heilhaus, Schaarweg 70, OT Rettin, 23730 Neustadt in Holstein
11.00 Uhr Mitmach-Workshop zur Ökologie der Meere, Meeresverschmutzung und Umweltschutz am Beispiel der Ostsee mit Magdalena Gatta, Meeresbiologin und Umweltpädagogin beim BUND SH
Spaziergang am Strand
13.30 Uhr Mittagsimbiss am Meer: Oase Heilhaus
14.30 Uhr Rückfahrt zum Tagungshaus (ca. 40 min)
15.30 Uhr wahlweise Kaffee & hausgemachten Apfelkuchen; Pause; Spaziergang
16.30-17.30 Uhr Vortrag Barbara Maria Rudolf, Christiansens Hof, Saat:gut e.V.: Ökologische Saatgutzüchtung und Gentechnikfreiheit
18.00 Uhr Abendessen im Landgasthof Kasch in Bio-Qualität
anschließend Gemeinsamer Abend, Gespräch mit Annette Stünke, Geschäftsführerin Bioland LV SH-HH-MV, und weiterer Austausch

Montag, 04.03.2024
07.30 Uhr Frühstücksbuffet
09.00 Uhr Abfahrt zum Hof Berg, Dorfplatz 3, 24329 Dannau
09.30 Uhr Besichtigung Hof Berg (Bioland seit 1979!) und Vorstellung des besonderen Hofnachfolge-Modells
Anschließend Verkostung des hofeigenen Käses
11.30 Uhr Rückreise in Richtung Ratzeburg
12.30 Uhr Besichtigung Domäne Fredeburg, Domänenweg 1, 23909 Fredeburg
Florian Geissler zeigt uns den vielfältigen Demeter-Hof mit Tierhaltung, Verarbeitung, Hofladen, Küche & Café, Kulturellem u.a.m. Die Domäne wird von vier Familien gemeinschaftlich geführt.
14.00 Uhr Abschlussrunde bei Kaffee und Kuchen

Kosten:
Die Kosten sind direkt vor Ort zu begleichen.
Übernachtung inkl. Frühstück im Einzelzimmer: 168 €, im Doppelzimmer 110 €
Speisen und Getränke individuell, Tagungsbeitrag (für evtl. Führungen, Eintrittsgelder) als Umlage

Anmeldung:
Es gibt max. 25 Plätze. Anmeldung bitte bis 27.02. über den Bioland-Veranstaltungskalender mit Angabe zu DZ/EZ oder per E-Mail an veranstaltung-nds@bioland.de

Sollte es Schwierigkeiten bei der Anmeldung geben, wendet euch gerne an:
Bioland-Veranstaltungen Niedersachsen
T. +49 4262 9590-70
veranstaltung-nds@bioland.de

Wir freuen uns auf ein anregendes Wochenende mit euch. Herzliche Grüße
Elke Steding & Antje Wilke-Rampenthal
PS: Bei Fragen oder Anregungen ruft uns gerne direkt an: Elke 04241-5199, Antje 0176-23973527.

Zielgruppe: Erzeugung, Gastronomie, Handel, Hotellerie, Junge Leute, Köchinnen und Köche, Verarbeitung

Freie Plätze: 8

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