Bio-Milchviehtagung Nordbayern

Kategorie: Fachtagung, Tagesveranstaltung

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Anmeldefrist: 05.12.2025 12:00

Ort: Gasthaus „Grüner Baum“, Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck, Deutschland

 

Programm:

9.00 Uhr: Ankommen
9.15 - 9.30 Uhr: Begrüßung und Einführung ins Programm (Ulrike Koch, Bioland Erzeugerring Bayern e.V.)
Vorstellung Franziska Plößl und Petra Meyer, Bioland Erzeugerring Bayern e.V.
9.30 – 10.00 Uhr: Aktuelles aus dem Verband (Thomas Lang, Landesvorsitzender Bioland Bayern e.V.)
10.00 - 11.30 Uhr: Ackerfutterflächen clever beweiden – Chancen erkennen und nutzen
Unsere Referentin, Inga Schleip, forscht und lehrt im Fachgebiet für nachhaltige Grünlandnutzungssysteme und Grünlandökologie. In ihren Forschungsprojekten beschäftigt sie sich mit der standortangepassten Nutzung und Beweidung von Grünland- und Ackerfutterflächen, insbesondere mit trockenheitsangepassten Weidesystemen. Aus ihrer Zeit als Bioland Beraterin (2012-2016) kennt sie auch die Bedingungen der Milchviehbetriebe in Bayern sehr gut. In ihrem Vortrag wird sie uns die Möglichkeiten und Grenzen verschiedener Beweidungssysteme, insbesondere in trockenen Lagen, erläutern. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die Beweidung von Ackerfutterflächen gelegt werden (Prof. Dr. Inga Schleip, Hochschule für nachhaltige Entwicklung, Eberswalde).
11.30 – 11.40 Uhr: Pause
11.40 – 12.00 Uhr: Praktikerbericht: Dauerhafte Beweidung von Ackerflächen mit Milchvieh auf trockenem Standort – Möglichkeiten und Herausforderungen
Der Betrieb Sack hält 120 Fleckviehkühe, die am AMS gemolken werden. In den letzten 6 Jahren wurden die stallnahen Ackerflächen nach und nach mit unterschiedlichen Mischungen eingesät, sodass inzwischen 14,5 ha Weide für Trockensteher und Melkende zur Verfügung stehen. Michael berichtet über seine Erfahrungen mit unterschiedlichen Ansaaten und die Herausforderungen in Phasen mit wenig Niederschlag (Michael Sack, Ködnitz, Bioland-Betrieb).
12.00 – 12.20 Uhr: Praktikerbericht: Beweidung von Ackerflächen im Rahmen der Fruchtfolge mit Jungvieh
Der Großeiberhof übernimmt die Aufzucht von Jungvieh eines benachbarten Milchviehbetriebs auf Vollweide. Im Rahmen der Fruchtfolge beweidet er Kleegrasflächen im System einer Umtriebsweide. Dabei steht das Tierwohl ebenso im Fokus wie eine nachhaltige Flächennutzung (Matthias Eiber, Waldmünchen, Bioland-Betrieb).
12.20 – 13.40 Uhr: Mittagessen
13.40 – 14.30 Uhr: Aktuelles vom Bio-Milchmarkt in Nordbayern (Antonia Rees, Koordinationsstelle Biomilch und Herstellerberatung für Molkereien, Bioland e.V.)
14.30 – 16.00 Uhr: Die fruchtbare Kuh – der gemeinsame Weg zur Trächtigkeit
Unsere Referentin Jutta Berger ist Tierärztin und Fachjournalistin bei Swissgenetics, einer Schweizer Besamungsorganisation. Gemeinsam mit ihren Kolleginnen und Kollegen hat sie die Wissensplattform: https://die-fruchtbare-kuh.ch/ aufgebaut und hält sie mit ihren Fachartikeln stets aktuell. Sie wird uns in ihrem Vortrag erläutern, welche Faktoren für eine gute Fruchtbarkeit im Milchviehstall ineinandergreifen müssen, und warum den tagtäglichen Management-Entscheidungen dabei eine zentrale Bedeutung zukommt.
Jutta Berger lässt viel Erfahrung aus der Praxis in ihren Vortrag einfließen, da sie gemeinsam mit ihrem Mann einen Bioland-Milchviehbetrieb im Allgäu betreibt (Dr. Jutta Berger, Swissgenetics).
16.00 – 16.15 Uhr: Evaluation und Abschlussdiskussion
16.15 Uhr: Ende der Veranstaltung

Veranstalter: Bioland e.V. in Kooperation mit dem Bioland Bildungswerk Bayern e.V.
Moderation: Ulrike Koch, Bioland e.V.
Teilnahmegebühr: keine, da diese Wissenstransfer Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖL befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
Fahrtkosten und Verpflegung werden von den Teilnehmern getragen.

Anmeldung: bitte bis Freitag, 05.12.2025, 12:00 Uhr


Allgemeine Geschäftsbedingungen Bioland Bildungswerk Bayern e.V.:
Die Anmeldung zu Präsenzveranstaltungen und Online-Seminaren erfolgt online über www.bioland.de/veranstaltungskalender oder schriftlich über veranstaltung-bayern@bioland.de. Zur Durchführung von Online-Seminaren nutzt das Bioland Bildungswerk Bayern die Online-Seminare-Software der Diensteanbieter Zoom San Jose, USA.
Das Bioland Bildungswerk Bayern hat das Recht, eine Veranstaltung aus von ihr nicht zu vertretenden Gründen (z.B. mangelnde Teilnehmerzahl) zu verschieben oder abzusagen. Darüber werden alle Angemeldeten per E-Mail informiert.
Bei kostenpflichtigen Veranstaltungen erhalten Sie im Nachgang der Veranstaltung eine Rechnung über den Betrag der gebuchten Termine. Bei kostenpflichtigen Veranstaltungen können sie als Teilnehmer*in bis 14 Tage vor Beginn der Veranstaltung in Textform kostenlos vom Vertrag zurücktreten. Danach fallen Bearbeitungsgebühren an.

Kontakt für Rückfragen: Veranstaltungsteam Bayern, Bioland e. V.

Zielgruppe: Erzeugung

Freie Plätze: 148

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