Der Bioland-Hof GROßHOLZ liegt inmitten der hügeligen Moränenlandschaft Schwansens, umgeben von Wald & Moor, zwischen Eckernförder Bucht und Schlei. Seit 1837 in Familienbesitz wird unser Betrieb seit 1999 biologisch bewirtschaftet mit Schwerpunkt Gemüsebau. Auf 30 ha Fläche kultivieren wir eine umfassende Auswahl an Gemüse, Kartoffeln, Kräutern, Erdbeeren und Schnittblumen. Auch alte Kohlsorten wie z.B. Schwarzkohl, Rübchen, Gelbe Beete, Pastinaken, Schwarzwurzel sowie Wildkräuter zählen mit zum Sortiment. Kleegras, Getreide und Zwischenfrüchte lockern unsere vielfältige Fruchtfolge auf. Eine Besonderheit unseres Betriebes ist die Arbeit mit unseren sechs Norwegerpferden, die bodenschonend die Pflegearbeiten in den Kulturen übernehmen. Besonderer Wert wird auf eine eigene Jungpflanzenanzucht gelegt, wo alle Setzlinge vom Samenkorn bis zur pflanzbereiten Gemüsepflanze selbst groß gezogen werden.

Unser Hofladen

Öffnungszeiten
April- Dezember, Fr. 15-18 Uhr
Wir produzieren selbst
Pflanzen, Obst, Kartoffeln, Getränke, Gemüse, Blumen
Unser Zukauf-Sortiment
Obst, Kartoffeln, Gemüse, Eier