Ihr Suchergebnis

4 Ergebnisse:

  • 1.

    Ackerbohnen vom Hof

    Bioland-Landwirt Uwe Brede züchtet in Nordhessen Ackerbohnen. Im Mittelpunkt seiner Arbeit steht die alte Sorte Bilbo. Bilbo ist eine robuste, langstängelige und buntblühende Ackerbohne, die im...  
  • 2.

    Die Mischung macht's

    Hülsenfrüchte sind regelrechte Eiweißbomben, vor allem wenn sie in Kombination mit Vollkornprodukten gegessen werden. Wofür unser Körper Eiweiß braucht und wie Sie Ihre Tagesdosis - auch ohne...  
  • 3.

    Fünf Fragen an einen deutschen Soja-Anbauer

    Der Biobauer Josef Niedermaier baut im bayerischen Friedberg Hülsenfrüchte an – unter anderem Soja. Im Interview verrät er, welchen Nutzen das mit sich bringt. Für ihn, aber auch für die Verbraucher....  
  • 4.

    Ein schwäbisch-russisches Linsen-Märchen

    Aschenputtel und Woldemar Mammel haben eines gemeinsam: einen Haufen Arbeit mit Linsen. Bei beiden geht es um ein Märchen, das von Mammel ist wahr. Der Bauer von der schwäbischen Alb hat einen alten...