Aus der Beratung
Bioland-Schweinemäster:innen und Bioland-Sauenhalter:innen gesucht
Jetzt die starke Nachfrage am Markt nutzen und Fördermöglichkeiten sichern.
Die Nachfrage nach heimischen Bio-Schweinen hält an und alle Marktpartner suchen derzeit weitere Erzeuger:innen. Besonders die ASP und die deutlich gestiegenen Bau- und Lohnkosten haben eine Ausweitung der Bio-Schweinehaltung bislang gehemmt. Dabei hat sich der Markt nach Bio-Schweinefleisch- und Wurstartikeln sehr stark entwickelt, besonders im LEH und noch stärker im Discount. Mit der Erfahrung der bescheidenen Getreidepreise der letzten Jahre sollten investitionsbereite Betriebe eine Ausweitung der aktuellen Schweinehaltung bzw. einen Einstieg in diesen Bereich überlegen. Zudem stehen durch die Bundesförderung wahrscheinlich auch noch Finanzmittel zur Förderung zur Verfügung. Da viele Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe südlich Hamburgs liegen, sind besonders Betriebe im Süden Schleswig-Holsteins von Interesse – aber nicht ausschließlich. Für weitere Informationen meldet euch gerne bei mir: daniel.bischoff@bioland.de oder 0151-10820395.