Leuchtturm-Preis für Duisburger Schulmensa: Vorbildliche Bio-Verpflegung

Ein Bioland Partner aus Duisburg zeigt, was viele nicht für möglich halten und wurde dafür jetzt ausgezeichnet: Umfassend gesunde, hochwertige und frische Bio-Verpflegung in der Schule. Am Elly-Heuss-Knapp Gymnasium kocht und backt der Mensaverein konsequent mit nahezu 100 Prozent Zutaten aus heimischen Bio-Landbau. Das preiswerte, vegetarische Bio-Angebot der Schulmensa und der Schulcafeteria reicht von warmen Mittagessen über frische Backwaren bis hin zu Gemüsesnacks.

Im Rahmen der Initiative „NRW kocht mit Bio“ zeichnete Silke Gorißen, NRW-Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz am 19. November den Mensaverein des Elly-Heuss-Knapp Gymnasiums in Duisburgr mit einem Bio-Leuchtturm aus. Die Ehrung würdigt das herausragende Engagement des Vereins für eine nachhaltige und gesunde Schulverpflegung.

Bioland unterstützt Schulen und Kindereinrichtungen mit einer kostenfreien Mitgliedschaft. Dieses Angebot gilt für Einrichtungen, die ihre Mahlzeiten selbst zubereiten. Der Verband begleitet bei der Umstellung auf eine nachhaltige Verpflegung. Dazu gehört der Aufbau von Lieferstrukturen, gastronomische Fachberatung sowie hilfreiche Praxistipps und Netzwerke. Der Mensaverein des Elly-Heuss-Knapp Gymnasiums in Duisburg kocht bereits seit über zehn Jahren mit Bio-Zutaten und ist seit 2021 Bioland Gold-Partner.