Aus dem Verband
Neu im Team: Willkommen Zoé!
Zoé Schierholz ist neue Handelsberaterin im Team für den Norden.
Liebe Mitglieder und Partner:innen,
seit Oktober bin ich als Handelsberaterin Teil des Teams im Norden und freue mich darauf, Euch als Teil des Bioland Verbandes kennenzulernen und zukünftig tatkräftig bei der Vermarktung zu unterstützen!
Die Bio-Branche ist schon länger mein berufliches zu Hause, gestartet bin ich mal als Trainee des Traineeprogramms Ökolandbau der FiBL. Bei einem Bio-Groß- und Einzelhändler im Süden habe ich mich in die Strukturen des Fachhandels eingearbeitet und die Umstellung eines Hofes auf ökologische Landwirtschaft begleitet. Weil ich mehr in die landwirtschaftliche Praxis einsteigen wollte, habe ich in Eberswalde einen Master in Öko-Agrarmanagement eingeschoben und bei einem Forschungsprojekt zum Thema Wertschöpfungskettenentwicklung mitgewirkt.
Anschließend zog es mich als ursprüngliche Hamburgerin wieder zurück in den Norden, wo ich die letzten vier Jahre für den Demeter Verband erst das Thema Kälbervermarktung mit aufbaute und dann 60 Händler:innen in Norddeutschland betreute. Besonders Spaß bringt mir das Thema Sortimentsentwicklung und das Zusammenbringen von Erzeugung, Herstellung und Handel- möglichst auf Augenhöhe. In meiner Freizeit beschäftige ich mich leidenschaftlich mit der Agroforstwirtschaft, bin gerne kreativ und freue mich immer kulinarischen Spezialitäten und ihren Geschichten auf den Grund zu gehen.
Beste Grüße,
Zoé Schierholz