Katja & Jens Bäder haben in Geisenheim Weinbau studiert und sich dort kennen gelernt. Schnell war das Ziel klar, gemeinsam Wein zu machen und die Stärken von beiden einzubringen. Auch wenn jeder sein „Aufgabengebiet“ hat − Entscheidungen werden gemeinsam getroffen − vom Lesezeitpunkt bis zur endgültigen Cuvée. Derzeit werden 8 ha ökologisch nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Die Gutsweine sind saftig, spritzig, frisch. Zum Genießen und Wegtrinken. Einzigartig ist die Lage „La Roche“ in Uffhofen − steil, steinig, mineralisch. Das spiegelt sich auch im Riesling La Roche wider.

Unser Hofladen

Öffnungszeiten
nach Vereinbarung und aktuelle Termine auf der Homepage
Wir produzieren selbst
Wein, Getränke