Leguminosen anbauen, verarbeiten, nutzen: Der Austausch von Wissen und praktischer Erfahrung ist hilfreich. (Foto: Landpixel)

Wissensplattform für Leguminosen

Das European Legume Hub will den Leguminosenanbau stärken

Das European Legume Hub ist online. Die Wissensplattform soll dazu beitragen, den Anbau von Eiweißpflanzen wie Sojabohnen, Erbsen und Bohnen zu stärken. Legume Hub vernetzt Wissenschaftler, Beraterinnen und Praktiker und bietet allen Interessierten freien Zugang zu Wissen, Erkenntnissen und Tipps rund um die Leguminose. Thematisch umfasst die Wissensplattform die gesamte Wertschöpfungskette von der Pflanzenzüchtung über die landwirtschaftliche Praxis bis hin zur Verarbeitung und Nutzung von Leguminosen.

Eingeladen, der Legume Hub Community beizutreten, sind alle, die über praktisches oder forschungsbasiertes Fachwissen zu Leguminosen verfügen. Für Mitglieder ist die Plattform zudem ein idealer Ort, um Artikel zu veröffentlichen oder bestehende Forschungsberichte oder Videos zu verbreiten. Träger der Plattform ist die Donau Soja GmbH in Österreich, das Projekt wird von der EU gefördert.

 

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