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Markt & Management
Ökolandbau über Grenzen hinweg
Der Biolandbau entwickelt sich auch in Mittel- und Osteuropa. Ein umfassendes Bild zeichnen Expertenberichte aus 24 Ländern.
Tierhaltung
Sortieren erwünscht
Ein Bioland-Betrieb legt seinen Milchkühen die Futterkomponenten getrennt vor. Damit ist die Milch besser geworden, hat die Hofkäserei festgestellt.
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Politik
ZKL bittet Bundeskanzler Scholz um Unterstützung
Beim heutigen Treffen zwischen Bundeskanzler Olaf Scholz und Vertreter:innen der Zukunftskommission Landwirtschaft ging es um konkrete Rahmenbedingungen für den Umbau der Landwirtschaft
Pflanzenbau
Mehr Potenzial für PV-Anlagen als bisher angenommen
Studien vom Öko-Institut attestieren Agri-Photovoltaik große Möglichkeiten, die Stromversorgung in Deutschland decken zu können
Markt & Management
Profis loben Bio-Rindfleisch
In Großküchen und Gastronomie hat Bio-Rindfleisch Potenzial. Das zeigt das Forschungsprojekt zur Rindfleischvermarktung der Hochschule WeihenstephanTriesdorf.
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Tierhaltung
BMEL fördert laufende Mehrkosten
Das Bundesprogramm zum Umbau der Tierhaltung bei Schweinen beginnt für Verbände ab Mitte April. Betriebe starten im Juni.
Pflanzenbau
Biokohle als Dünger wirkt unterschiedlich
Der Wissenschaftliche Beirat für Düngungsfragen beim BMEL hat ein Sonderheft zum Einsatz von Biokohle als Dünger veröffentlicht
Tierhaltung
Ringen um Wertschöpfung
Bioland-Geflügeltagung beleuchtet die Vermarktung von Eiern und Fleisch
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Markt & Management
Erstes Bio-Fine-Dining mit Michelin Stern
Bioland-Gastronomie-Partner in Gold, Simon Tress, erhält neben seinem grünen Stern auch einen roten Stern für sein Bio-Fine-Dining Restaurant „1950“
Markt & Management
"Wir wollen Absatzsicherheit"
Branchenvereinbarung der Bio-Verbände
Markt & Management
Rettende Ideen
Lebensmittel vor der Tonne schützen
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Politik
Warnungen vor neuer Gentechnik nehmen zu
Eine Deregulierung ist vor der EU-Wahl unwahrscheinlich. Dabei spielt auch ein brisantes Gutachten eine Rolle.
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