Aus dem Verband
28.03.2022
Schluss mit Lebensmittel-Spekulationen!
Bioland beschließt Resolution zum Ukraine-Krieg
14.03.2022
Stand with Ukraine
Viele helfende Hände. Ein Ziel.
Zahlreiche Menschen aus dem Bioland leisten in diesen Tagen und Wochen ihr Möglichstes, um das Leid der Ukrainerinnen und Ukrainer zu lindern. Sie organisieren Spendentransporte an die Grenze, sammeln Geld oder nehmen Geflüchtete auf. Damit zeigen sie, was den Kern der Wertegemeinschaft Bioland ausmacht.
21.02.2022
"Wir können unsere Lebensgrundlagen nur gemeinsam retten"
Bioland-Präsident Jan Plagge über Verantwortung und warum in der Vielfalt die Lösung steckt
Eine intakte Landwirtschaft ist das Rückgrat jeder Gesellschaft. Wir als Verband tragen dabei besondere Verantwortung: Wir wollen Menschen ein auskömmliches Einkommen ermöglichen und unsere Lebensgrundlagen für die Zukunft sichern. Wie uns das gelingt, erzählt Bioland-Präsident Jan Plagge im Interview - dem letzten Teil unserer Serie zu den sieben Bioland-Prinzipie…
27.12.2021
Bioland in einem Glas
Unser neuer Signature Drink "Wilde Birne"
Wertvolle Lebensmittel ökologisch und regional erzeugt - dafür steht Bioland. Unser Signature Drink "Wilde Birne" repräsentiert diese Philosophie. Streuobstwiesen, die Arbeit fleißiger Bienen und unsere enge Verbundenheit mit Südtirol in Italien. 75 Jahre ökologische Landwirtschaft in einem Glas.
20.12.2021
"Ich habe immer gedacht, wir bleiben Außenseiter"
50 Jahre Bioland: Vom Gründungsmitglied bis zur Jungbäuerin
Unsere Landwirt*innen der ersten Stunde hatten es nicht leicht. Woher sollten sie ihr Wissen nehmen? Wie nicht nur im Einklang mit der Natur arbeiten, sondern auch wirtschaftlich sein? Gegenwind und Zweifel kam von allen Seiten. Und doch haben sie es geschafft, vor 50 Jahren unseren Verband zu gründen. Was sie von damals bis heute erlebt und gelernt haben, hilft…
13.12.2021
Unser Weihnachtsmenü 2021
So bunt schmeckt das Bioland zum Fest
Vier Restaurants, ein Weingut - ein Weihnachtsmenü für jeden Geschmack. Saisonal ist Trumpf in unserem diesjährigen Weihnachtsmenü, das sowohl Fleischgenießern als auch veganen Foodies schmeckt. Vom Teller bis zum Glas natürlich aus dem Bioland.
22.11.2021
"Nein zu Zusatzstoffen"
Warum wir unser Jubiläum mit Wiener Würstchen feiern
04.10.2021
Vom Anpacken und Spenden sammeln
Wie Bioländer*innen sich nach der Flut unterstützen
Bioland-Mitglieder aus Baden-Württemberg, Niedersachsen oder Schleswig-Holstein schenken Kleegrassilage oder Heu an betroffene Kolleg*innen. Eine Gruppe aus NRW packt vor mit an. Wein, Käse und Sonnenblumen sorgen für Spenden. Die Hilfsbereitschaft der Bioländer*innen nach der Flutkatastrophe im Juli war und ist groß.
02.08.2021
Die 3 spannendsten Forschungsthemen
Unsere Highlights aus 50 Jahren Bioland
14.06.2021
25 auf einen Streich
Bioland-Gastro nimmt ordentlich Fahrt auf
In den Lockdowns blieben die Küchen kalt. Viele Gastronom*innen durften in der Pandemie nicht öffnen, nutzten jedoch die Zeit, um sich mit Bio auseinanderzusetzen. Gleich 25 entschlossen sich zur Bioland-Zertifizierung. Wir stellen vier vor.
07.06.2021
5 digitale Helferlein
Unsere Highlights aus 50 Jahren Bioland
04.05.2021
In Gedenken an einen Pionier
Wir nehmen Abschied von Siegfried Kuhlendahl
Humorvoller und warmherziger Menschenfreund, überzeugter Christ, mutiger und konsequenter Vordenker, wacher Geist, Bioland-Pionier: Siegfried Kuhlendahl aus dem Windrather Tal in Nordrhein-Westfalen ist am 3. Mai gestorben, einen Tag nach seinem 92. Geburtstag.
03.05.2021
Die 5 hippsten Retro-Trends
Unsere Highlights aus 50 Jahren Bioland
Vieles, was früher normal war, ist heute besonders. Der Wunsch nach Natur, Ursprünglichkeit und Selbstmachen spiegelt sich in unserem Alltag wider: Wir sammeln Pilze, backen (Bananen-)Brot oder bauen Gemüse an. Diese "Retro-Trends" sorgen gleichzeitig für eine bewusste und saisonale Ernährung – back to the roots.
19.04.2021
"Bloß nicht stehen bleiben"
Zwei Generationen blicken auf 40 Jahre Bioland-Mitgliedschaft zurück
08.03.2021
Sozial. Politisch. Nachhaltig.
Wie drei Bioland-Betriebe die Welt auch neben dem Acker verbessern
01.03.2021
Die 5 bedeutendsten Errungenschaften
Unsere Highlights aus 50 Jahren Bioland
01.02.2021
Die 5 besten Vermarktungswege
Unsere Highlights aus 50 Jahren Bioland
Milch an einer Tankstelle selbst zapfen, Fleisch online bestellen oder virtuell Wein probieren: In den vergangenen 50 Jahren haben unsere Mitglieder viele Ideen und Strategien entwickelt, wie sie ihre Produkte aus dem Bioland am besten vermarkten und dir noch schmackhafter machen.
04.01.2021
Bioland wird 50!
Wie aus einer kleinen Bewegung der größte Bio-Anbauverband in Deutschland und Südtirol wurde
Was 1971 mit zwölf Personen begann, hat sich zum größten Bio-Anbauverband in Deutschland und Südtirol entwickelt: Bioland. In diesem Jahr feiert der Verband, in dem sich mittlerweile rund 10.000 Betriebe zusammengeschlossen haben, seinen 50. Geburtstag. Zeit für eine kleine Reise in die Vergangenheit, aber auch für einen Blick in die Zukunft.
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16.11.2020
Showdown im Shutdown
Wie Restaurants und Hotels mit den aktuellen Corona-Maßnahmen umgehen
14.09.2020
Ehrlichkeit rocks!
Mutmacher: Wie sich zwei Einsteigerinnen über die sozialen Medien vernetzen
Vor vier Jahren stellten die Schwestern Lucia und Marlene Gruber den väterlichen Betrieb auf bio um. Obwohl sie sich ihren beruflichen Werdegang ursprünglich ganz anders vorgestellt hatten, betreiben sie den Biohof Gruber Schöfthal inzwischen mit voller Leidenschaft. Seit den ersten Tagen nutzen sie dazu außergewöhnliche Werkzeuge, die sie bis heute erfolgreich…
24.08.2020
"Das Amt ist die Eintrittstür"
Wie Carina I. ihre Zeit als Bio-Königin erlebt hat
Als Bio-Königin war Carina Bichler zwei Jahre lang das Gesicht des bayerischen Ökolandbaus. Ein Amt, das ihr viele Türen geöffnet und den Weg auf große Bühnen geebnet hat. Im Interview zum Ende ihrer Amtszeit erzählt Carina I. von ihren prägendsten Begegnungen, echten Aha-Erlebnissen und ihrem Endgegner namens Blaukraut.
15.06.2020
Corona - was nun?
Wie Bioland-Betriebe mit der Krise leben lernen
Shutdown - diese Nachricht war ein Schock. Kurz vor Start der Hauptsaison sollten Mitte März alle Gastronomiebetriebe in Deutschland schließen, um eine weitere Ausbreitung der Corona-Pandemie zu vermeiden. Doch Aufgeben kam nicht infrage. Drei Bioland-Betriebe, drei Geschichten, drei Antworten auf den großen Knall.
03.06.2020
Alles auf Anfang
Mutmacher: Wie die Hasenbergbauern den Hof umkrempelten
Anna und Jörg Ostermeier haben den Hasenberghof komplett auf den Kopf gestellt. Statt den elterlichen konventionellen Milchviehbetrieb weiterzuführen, bauten sie vor fünf Jahren ihren eigenen Bioland-Legehennenstall auf. Eine Entscheidung, mit der sie es sich nicht gerade leichtgemacht haben, aber hinter der sie bis heute voll und ganz stehen können.
…04.05.2020
Vom Helfer zum Freund
Wie die Corona-Krise Landwirte und Unterstützer zusammenschweißt
Vielen Betrieben fehlt es wegen der Corona-Pandemie an Personal. Manche Mitarbeiter fallen aus gesundheitlichen Gründen aus, in einigen Fällen fehlen Saisonarbeiter aus dem Ausland, und wer seine Produkte selbst vermarktet, hat gerade auch schlichtweg mehr zu tun. Aber: die Hilfsbereitschaft ist groß. Viele Menschen wollen mit anpacken, und so entstehen in etlichen…
20.04.2020
Back to the Roots
Mutmacher: Drei Geschwister kehren zurück
Eine Zeit lang waren die Geschwister Katharina, Julian und Nicolas über Deutschland verstreut. Jeder machte sein eigenes Ding. Doch ihre Wege führten sie zurück in den elterlichen Betrieb. Jetzt schreiben sie ihr eigenes Kapitel der Jahrhunderte alten Geschichte von Gut Kragenhof.
22.11.2019
Die Königin der Lupinen
Linda Kelly wird Landwirtin des Jahres
Manchmal ist es der Zufall, der zum Erfolg führt. Als "Blumen zum Selbstpflücken" pflanzte Linda Kelly Lupinen anfangs an, doch keiner wollte die Blumen haben. Schließlich waren es die Samen der Lupine, die Kelly den bedeutendsten Preis der deutschen Landwirtschaft einbringen.
15.01.2019
Bioland kooperiert mit Lidl
In eigener Sache
04.10.2018
Kleine Krone mit großer Botschaft
Bioländerin Carina I. zur Bayerischen Bio-Königin gewählt
"Make things happen" steht auf einer Postkarte, die Carina Bichler als Glücksbringer und Botschaft zugleich zum großen Finale der Wahl zur Bayerischen Bio-Königin mitgebracht hat. Gemeinsam mit drei anderen Kandidatinnen stellte sie sich der Wahl zur Bayerischen Bio-Königin - und es passierte wirklich. Die 27-Jährige vertritt ab jetzt zwei Jahre lang den…