Die 7 Bioland-Prinzipien
Wir ackern für dich!
Die sieben Bioland-Prinzipien sind das Fundament für eine zukunftsfähige Land- und Lebensmittelwirtschaft, die uns langfristig ernährt und die Natur schützt. Auf den Bioland-Prinzipien basieren auch unsere Richtlinien für Anbau, Tierhaltung und Verarbeitung, nach denen alle unsere Mitglieder und Partner arbeiten. Nur wer versteht, wie diese Prozesse zusammenhängen, kann den echten Mehrwert von Bioland-Lebensmittel einschätzen.
Scrolle dich durch die 7 Bioland-Prinzipien:
Werde zum Prinzipien-Profi:
Bei Bioland versuchen wir, alles in einem weitgehend geschlossenen Kreislauf zu halten. Warum das sinnvoll ist und welche Vorteile das hat, erfährst du in unserem 1. Bioland-Prinzip!
Wir Ökos sind verrückt nach Boden. Kein Wunder, denn im Boden fängt das Leben an. Ihm haben wir unser 2. Bioland-Prinzip gewidmet.
Tiere sind Lebewesen mit Instinkten, Empfindungen und Bedürfnissen. Wir sorgen für einen hohen, artgerechten Standard in der Tierhaltung. Was alles dazu gehört, erfährst du in unserem 3. Bioland-Prinzip.
Essen kann uns gesund halten, aber auch krank machen. Was in den Bioland-Lebensmitteln steckt – und vor allem was nicht – erfährst du in unserem 4. Bioland-Prinzip.
Artenschutz ODER Landwirtschaft? Bei uns geht beides zusammen – Hand in Hand. Bioland hat detaillierte Richtlinien zum Schutz der biologischen Vielfalt. Was da alles dazu gehört, erfährst du im 5. Bioland-Prinzip!
Saubere Luft, klare Gewässer und lebendige Böden: Wir schützen die Natur und unsere Lebensgrundlagen. Wie das auf den Höfen umgesetzt wird, zeigen wir die in unserem 6. Bioland-Prinzip.
Eine intakte Landwirtschaft ist das Rückgrat jeder Gesellschaft. Weshalb dich eine umweltschonende und zukunftsorientierte Landwirtschaft auch ganz direkt betrifft, erfährst du in unserem 7. Bioland-Prinzip!
Deshalb ist Bioland die beste Wahl:
Bioland ist mehr als Bio. Die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung geben den gesetzlichen Rahmen für Bio-Produkte vor. Überall, wo „Bio“ oder „Öko“ draufsteht, wird streng kontrolliert, ob auch Bio drinsteckt. Für Bioland-Produkte gelten zusätzlich zu den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung noch weitere Regeln: die Bioland-Richtlinien. Diese sind umfassender und gehen tiefer ins Detail als die EU-Vorgaben. Bei der Bio-Kontrolle, die jährlich von staatlich autorisierten Institutionen durchgeführt wird, wird zusätzlich die Einhaltung der Bioland-Richtlinien kontrolliert. Ein paar Unterschiede sind:
aus Deutschland und Südtirol
Bioland gibt es nur in Deutschland und Südtirol. In Bioland-Packungen stecken also keine Bio-Haferflocken
aus Nordeuropa oder Bio-Honig aus China.
Gesamtumstellung erforderlich
Bei Bioland muss der gesamte Hof auf Bio und Bioland umgestellt sein. Bei EU-Bio ist eine Teilumstellung möglich.
fördert die Biodiversität
Im Gegensatz zu den EU-Bio-Vorgaben hat Bioland verbindliche und umfassende Richtlinien zum Schutz und zur Förderung der biologischen Vielfalt.
schont die Ressourcen
Aufgrund der regionalen Kreisläufe, der Futtererzeugung vor Ort und des regionalen, organischen Düngers werden Ressourcen geschont und Treibhausgasemissionen des Transports vermieden.
umfangreiche Kontrollen
Auf Bioland-Höfen findet zusätzlich zur jährlichen Bio- und Bioland-Kontrolle noch die sogenannte Tierwohlkontrolle statt. Hier prüft geschultes Fachpersonal das Wohlbefinden der Tiere.
natürliches Geschmackserlebnis
Bei Bioland sind nur etwa 20 gänzlich unbedenkliche Hilfs- und Zusatzstoffe erlaubt, bei Bio-Produkten hingegen 56.